孕婦是屬于比較特殊的生理時期。在懷孕的時候,由于胎兒要從母體來獲取營養,所以孕婦在平常的飲食上就要特别的注意,要多吃一些比較有營養的食物。這樣才能滿足自身和胎兒的需要。如果不能得到足夠的營養,對于孕婦和胎兒來說都是不好的。那麼孕婦能否吃川貝炖梨嗎?下面我們就來介紹下。
川貝梨是屬于涼性的,孕期一定要少量飲用,一次絕不可過多,才不會影響到胎兒。
主料
三七15克 川貝母12克 雪梨6個
糯米100克 冬瓜100克
冰糖150克 白礬适量
制作步驟
1、将糯米淘洗幹淨,蒸成米飯;冬瓜切成黃豆大顆粒;
2、三七、川貝母打碎; 白礬溶化成水。
3、将6個雪梨去皮後,在有蒂一頭刀切下一塊為蓋,用小刀挖出梨核;
4、再把它們浸沒在白礬水内,以防變色,然後将梨在沸水中燙一下;
5、撈出放入涼水中沖涼,再撈出放入碗内。
6、将糯米飯、冬瓜粒、适量冰糖拌勻後,再同三七、川貝母拌勻;
7、并分成六等份,分别裝入6個雪梨中,蓋好"蓋";
8、放在盤内,上籠蒸,大火蒸約50分鐘,至梨爛後即成。
9、服用時,每次食用雪梨1個,早晚各服1次。
孕婦能否吃川貝炖梨的問題,是很多孕婦都想知道的。看過上面的介紹後,大家就能知道該怎麼做了吧。在平常的時候如果孕婦不注意多攝入一些有營養的食物,這樣就會對身體有很不好的影響,而且還影響胎兒正常的發育。一定要注意飲食安全。
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