西米粽子的簡單做法?食材:西米800克,紅棗20顆,豆沙适量,抹茶粉15克,椰漿3大勺 ,今天小編就來說說關于西米粽子的簡單做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
食材:西米800克,紅棗20顆,豆沙适量,抹茶粉15克,椰漿3大勺。
西米用椰漿或者牛奶攪拌一下,打濕就行,不用浸泡,西米會散的。
一分為二,其中一份拌入抹茶粉。
紅棗切絲,豆沙搓球,粽葉提前泡好,準備包粽子。
原味的搭配紅棗。
抹茶味的塔配豆沙。
具體的手法有很多種,隻要用葉子把米包上,用棉線紮牢不漏就行了。
放入鍋中煮熟,1.5到2個小時,關火後再焖一焖,直到西米沒有小白點,全都變得透明就熟了。
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