懷孕早期，孕媽媽們一定要注意這個時候營養供應，否則會導緻寶寶發育不良，因此對于孕早期，孕婦的營養食譜就顯得尤為重要，可以适當吃點富含葉酸是水果比如桃子、杏等，這是為了防止寶寶出現神經系統障礙。此外懷孕初期正是寶寶器官發育的時間，因此需要器官發育所需的微量元素和維生素。同時因為孕婦增加了血容量，還要吃一些補血的食物。下面就為大家具體介紹一下孕早期的營養食譜吧。
孕早期營養食譜：
西芹腰果蝦仁
準備材料：西芹适量、蝦仁（紅）适量、腰果适量、食鹽5克、雞粉2克、姜5克、胡椒粉（白）2克、植物油适量。
制作方法
1、如果是生腰果，要先燒熱鍋，倒一點油，用小火慢慢地不斷翻炒，将腰果炒熟炒香。如果是購買了熟腰果則可省略這一步。
2、蝦仁洗淨擦幹水分後，用少許料酒、白胡椒粉和一點點鹽腌20分鐘。
3、芹菜洗淨，切段。
4、鍋加熱，倒适量油，爆香姜粒，倒入蝦仁炒熟後撈出備用。
5、鍋加熱，再倒少許油，油熱得将要冒煙後，将西芹段放入翻炒，然後倒入蝦仁翻炒并加鹽和雞粉調味。将腰果放入略微翻炒即可出鍋。
這道西芹腰果蝦仁味道鮮美、香脆爽口，豐富的食材搭配可以為孕媽們提供全面的營養。
為了保證孩子和自己的健康，孕媽媽們不能喜歡吃什麼就一直吃，要注意安排每日的膳食結構，保證各種營養物質的合理搭配，此時還要以清淡為主，不可吃太油膩不可消化的。另外因為孕吐，要及時補充失去的營養，所以少食多餐，減少營養流失。
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