鲫魚湯?鲫魚刮魚鱗,除去魚鳍和内髒洗淨,下面我們就來聊聊關于鲫魚湯?接下來我們就一起去了解一下吧!
鲫魚刮魚鱗,除去魚鳍和内髒洗淨。
用紙吸幹水分。
鍋中放少許油,将魚放入,小火煎至兩面金黃。
另起鍋,放入開水,放入魚,加入少許鹽,蔥姜片。
熬至湯汁奶白色,稍濃稠,即可。
出鍋,即可。
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