養胃，即清養胃陰，是一種治療胃燥津傷、胃陰不足的養生方法。平時有好些人胃都有問題，例如，胃炎或者是胃疼的毛病。實際上，有胃病的時候，患者多會選擇用藥。但，實際上，如果想讓胃好的話，就應該注意平時的養。那麼，平時要如何養呢？下面跟随作文庫知識百科了解一下吧！

　　白粥、小米粥、面條不要長期喝

　　粥裡面主要是煳化的澱粉，蛋白質含量低，也幾乎沒有脂肪，越是軟爛的面條和粥，越是好消化。因此，在覺得“吃不動飯”時或者連續大魚大肉後，來點清淡的米粥調節飲食，不會增加胃的負擔。

　　但是，消了近愁，難解遠憂，想靠長期喝粥來“養胃”是行不通的。這是因為，胃功能有“用進廢退”的特點：如果長期總是吃特别好消化的粥、軟飯、軟面條，胃的消化能力反而會退化變差。

　　養胃饅頭、面包、各種餅幹小心反酸

　　饅頭和普通白面包和粥相比，不易刺激胃酸過多分泌。并且，在發酵過程中，部分澱粉會轉化成小分子糖，有利于把幹擾營養消化吸收的植酸去掉。但是，我們買到的面包多是高糖、高鹽、高油的，吃多了反而容易反酸。

　　同樣的，很多宣稱能養胃的餅幹，也因為油脂太多而達不到養胃的功效，還是少吃為好。

　　山藥、南瓜别吃太多

　　說山藥養胃，是因為山藥富含多糖，而多糖對于胃粘膜有保護作用。至于南瓜、木瓜、胡蘿蔔、番茄等橙紅色的果蔬，合理烹調後比較順口好消化，也可能有一定好處。隻是，一定要注意，别為了所謂功效而勐吃，吃得太多反倒是弊大于利了。

　　紅茶隻是相對不傷胃

　　在茶家族裡，沒有能養胃的，相對不傷胃的就不錯了。其中，紅茶屬于全發酵茶，相比綠茶對胃的刺激性要小。

　　總而言之，傳說中的各類“養胃”食物，頂多是在胃不舒服的時候，給它減輕些負擔，不再火上澆油。但想靠吃這些東西，讓胃重新變得健康，真的辦不到。

　　那怎麼才能有個好胃？真正的“養胃”方法總結起來就兩個字，那就是：“不作”

　　怎麼才算“不作”？

　　平時“作”慣了，怎麼才是不作？具體執行起來，就是以下 6 點：

　　1、規律吃飯

　　三餐保持規律，不要因為任何原因硬扛着，不要等到餓得肚子痛、難受，才想起來去吃飯。

　　2、不要狼吞虎咽

　　食物嚼得越細，胃的負擔就越小。習慣狼吞虎咽的人，可以先從每一口飯嚼 20 下開始，養成細嚼慢咽的習慣。

　　3、少煙酒

　　煙酒對腸胃的刺激是最大的。酒精直接刺激胃黏膜，導緻廣泛胃粘膜充血糜爛，甚至潰瘍。

　　煙不但直接損傷胃粘膜，而且會對胃的微血管造成損害，使胃黏膜長期處于一種“缺氧”狀态，導緻慢性胃炎的發生。

　　4、少吃腸胃不喜歡的東西

　　每個人的腸胃各有脾氣，“挑食”習慣都不相同。比如有些人整天吃香喝辣都沒事，而有的人吃點辣椒，喝點涼水就會不舒服……因此，要想護胃，就乖乖聽胃的話，少吃些腸胃不喜歡的東西。

　　5、少吃腌制食物

　　剩飯菜、烤制或腌制的食品（如火腿、烤腸、各種鹹菜），亞硝酸鹽含量往往比較高。亞硝酸鹽可以在胃裡轉化為亞硝胺，是誘發胃癌的主要原因之一。

　　6、嚴格飯前便後洗手

　　幽門螺杆菌是很多急性、慢性胃炎，甚至是胃癌的發病原因。這種情況大多是由于吃了被污染的食品，或者用了未嚴格消毒的餐具導緻的。想要預防，除了注意不要在外面亂吃東西以外，還要嚴格執行“飯前便後洗手”。

　　别笑，想想這個從小就知道的常識，到底有多少人是嚴格做到的？其實胃腸就是這樣，少折騰它們，讓它們好好發揮自己的功能，就是真正的養。

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