寶寶到四五個月的時候，媽媽們就要适當的給寶寶添加輔食了，寶寶輔食第一口很重要哦！那麼，如何給寶寶添加輔食呢？寶寶輔食吃什麼好呢？下面，我們一起到文中看看寶寶輔食食譜有哪些吧！

　　很多時候，媽媽們在給寶寶添加輔食的時候都很糾結，不知道吃什麼好，那麼，哪些輔食不适合吃呢？

　　1、選擇蛋黃作為寶寶的第一輔食

　　很多人選擇蛋黃作為寶寶的第一輔食，其實是錯誤的。蛋類是引起寶寶過敏的一大因素，不能作為寶寶的第一輔食。寶寶的輔食應該從嬰兒營養米粉開始，因為嬰兒米粉充分考慮了寶寶的營養均衡和腸胃健康。然後逐漸在米粉中添加蔬菜泥、水果泥、蛋黃、肉泥等，遵循由少到多、由稀到稠、由細到粗的規律逐項進行添加。

　　2、用喂輔食取代喂奶

　　有的媽媽為了讓寶寶吃輔食，就人為減少喂奶量，讓寶寶被迫接受;還有的媽媽認為六個月後母乳就沒有營養了，少吃點也沒關系。其實，一歲之内母乳(或配方奶)仍是寶寶生長的重要營養來源，輔食添加不能影響總的奶量，那種以犧牲奶量來增加輔食攝入量的做法是不可取的。

　　3、給寶寶喂過量的湯水

　　傳統飲食觀念認為雞湯、排骨湯富含營養，經常給寶寶喝湯。其實湯的實際營養價值并不高，含水量大，能量密度低，會增加腸胃負擔。喝了過量的湯水還會影響母乳(配方奶)的攝入，不利于寶寶的成長。

　　4、在輔食中添加食鹽等調味品

　　有些媽媽為了讓寶寶多吃輔食，會加入很多調味品，其實是非常錯誤的。寶寶的味覺習慣正處于發育中，對調味品的刺激比較敏感，加調味品還容易造成寶寶挑食或厭食，過量食用食鹽也會增加寶寶的腎髒負擔。

　　輔食添加初期，給寶寶吃啥好

　　米粉

　　初期給寶寶添加輔食，應該由米粉開始。相對于其他輔食，米粉是最不容易導緻寶寶過敏的食物，因而常被作為寶寶的第一輔食。一開始可以先給寶寶吃5克左右的米粉(相當于一湯勺)，用溫水調成稀糊狀給寶寶吃，為了便于寶寶接受，米粉最好調稀一點，或用配方奶沖調米粉。如果寶寶消化比較好，便便也正常，間隔3-5天可以增加米粉量到10克，逐漸給寶寶增加。

　　半流質澱粉食物

　　添加的原則應該由稀到稠，在寶寶适應流質輔食後，可以逐漸給寶寶添加半流質的澱粉食物，比如米糊、蛋奶羹等。半流質澱粉食物比較稀軟爛、易消化、易咀嚼、含粗纖維少，可以促進寶寶消化酶的分泌，鍛煉寶寶的咀嚼、吞咽能力。

　　蔬菜水果泥

　　常常被媽媽們制作成泥糊的蔬菜水果有：蘋果、桃子、草莓、香蕉等水果，以及土豆、南瓜、胡蘿蔔等蔬菜。水果可直接用匙刮成泥，而蔬菜則需要先蒸煮熟透後，再刮成泥狀給寶寶吃。給寶寶吃蔬菜水果泥時也應該遵循由少到多的原則，先給寶寶吃一小勺，寶寶适應後，逐漸增至一大勺，切勿過急，避免寶寶出現厭惡心理。

　　寶寶輔食食譜推薦

　　肉末粥

　　材料：大米100克、豬瘦肉50-100克、适量香油(芝麻油)、鹽。

　　做法：揀去出大米中雜物，淘洗幹淨，如想更容易稠爛，可在洗淨後，用水浸泡6小時。放入鍋内，加适量水，大火煮開後，改成文火慢慢熬成白粥。将買回來的瘦豬肉用清水清洗幹淨，然後切成肉沫，在白粥熬成後，加入肉沫拌勻。等豬肉變色熟後，及少量的加入一點鹽調味出鍋，盛出後，滴入一兩滴香油即成。

　　魚泥胡蘿蔔粉

　　材料：河魚或是海魚，胡蘿蔔。

　　做法：選擇河魚或是海魚，蒸熟，取出肉，并小心将魚刺全部除去，壓成泥即可。将做好的少量魚泥，連同胡蘿蔔泥一起拌在米粉裡。

　　土豆泥

　　材料：土豆。

　　做法：将一隻土豆去皮并切成小塊，蒸熟後用勺壓爛成泥，加少量水調勻即可。

　　青菜泥

　　材料：青菜。

　　做法：将适量青菜葉洗淨，加入沸水内煮約1-2分鐘後。取出菜葉用粉碎機粉碎，或在銅絲網上研磨，濾出菜泥。

　　寶寶吃輔食的禁忌有哪些

　　不要給寶寶用奶瓶添加輔食

　　寶寶在添加輔食初期，一般都以米糊為主。雖然糊狀也是流質食物，但是用奶瓶給寶寶喂輔食會令寶寶錯過了寶貴的鍛煉機會，而且奶瓶也不容易清洗幹淨，為了寶寶的健康發育，媽媽們切忌不要用奶瓶給寶寶喂輔食。

　　不要給寶寶輔食添加過量

　　由于寶寶的腸胃功能還未發育完全，給寶寶添加輔食過量，會造成寶寶的腸胃負擔，引起寶寶的腸胃功能消化紊亂，反而得不償失。在給寶寶喂輔食時，要用小勺一口一口慢慢的喂給寶寶，待寶寶拒絕你後，說明他已經吃飽或不想吃了，就可以暫停了。

　　自制輔食不要忽視衛生問題

　　雖然自制輔食能夠免去對市面上寶寶輔食的擔憂，但是衛生問題也一定不可以忽視，在給寶寶制作輔食前要注意雙手的清潔和食材的衛生。給寶寶制作輔食易選用天然的蔬果，并在選購時，注意蔬果要完好，不可有傷裂或腐爛的地方，防止細菌對寶寶的健康不利。在給寶寶做蝦泥輔食時，要注意将蝦線挑出。每一次的寶寶輔食最好能夠一頓食用完，以免輔食變質。

　　不要強行給寶寶喂輔食

　　如果寶寶拒絕輔食，那麼一定有其原因的存在，萬萬不可以強行喂給寶寶。可以注意觀察寶寶的狀态，是不是沒有睡好，或者身體不舒服等，這些都會影響寶寶的食欲。

　　不要添加過多調味品

　　自制寶寶輔食時，最好不放或極少量的調料，尤其是寶寶在添加輔食的初期。對于寶寶非常敏感的味蕾來說，蔬菜和水果中的天然味道就很鮮美，再添加調味料反而會給寶寶造成不小的負擔。

　　寶寶輔食别錯過

　　魚肉蛋花粥——不飽和脂肪酸、卵磷脂

　　食材：大米，魚肉、蛋黃，胡蘿蔔，西蘭花。

　　制作方法

　　(1)把大米清洗浸泡，放入鍋中用大火燒開，然後用小火熬成粥。

　　(2) 把胡蘿蔔、西蘭花清洗後用開水煮軟，剁碎備用。

　　(3)把幹淨的魚肉在清水中煮熟，撈出，去刺搗碎備用，将蛋黃打散備用。

　　(4)将胡蘿蔔、西蘭花、魚肉逐一放入粥裡，攪拌均勻，小火煮開，打入蛋黃攪拌繼續煮，同時加入蔥末、熟的植物油稍煮即成。

　　胡蘿蔔瘦肉粥——維生素A、蛋白質

　　食材：大米，玉米粒，胡蘿蔔，瘦肉。

　　制作方法

　　(1)把玉米粒和胡蘿蔔分别洗淨用攪拌機打碎，把瘦肉剁成肉泥。

　　(2)把大米清洗浸泡熬成粥，然後加入玉米茸一起煮3～5分鐘，再加入瘦肉泥和胡蘿蔔泥一起煮熟，就可以了。

　　栗子蔬菜瘦肉粥——維生素、鉀

　　食材：栗子，青菜，豬肉，木耳，菜花。

　　制作方法

　　(1)取栗子去皮，搗碎，将青菜、木耳、菜花洗淨焯燙後剁碎備用。

　　(2)将豬肉煮熟，剁碎，大米清洗浸泡半小時。

　　(3)将米、栗子、豬肉、木耳一起下鍋，煮至米爛下入蔬菜沫，再煮5-10分鐘即成。

　　結語：輔食是寶寶邁向成長的第一步，随着寶寶的增長，母乳已經供應不足了，這時就要适當的添加輔食了。以上分享了有關寶寶輔食吃什麼好以及寶寶輔食食譜推薦，希望能夠幫助到寶寶們！

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