簡單涼皮的做法?簡單涼皮的做法:面粉放入碗中加入澱粉、鹽、雞精攪拌,攪拌時間稍長一些;碗底刷油,倒入攪拌好的粉漿,放入鍋中大火蒸三分鐘;蒸熟的涼皮放涼揭下切開放入碗内,加入黃瓜絲、花生米、辣椒、生抽和醋攪拌就可以了,接下來我們就來聊聊關于簡單涼皮的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
簡單涼皮的做法:面粉放入碗中加入澱粉、鹽、雞精攪拌,攪拌時間稍長一些;碗底刷油,倒入攪拌好的粉漿,放入鍋中大火蒸三分鐘;蒸熟的涼皮放涼揭下切開放入碗内,加入黃瓜絲、花生米、辣椒、生抽和醋攪拌就可以了。
涼皮,起源于陝西關中地區的漢族傳統美食,是擀面皮、面皮、米皮、釀皮的統稱。流行于中國北方地區,是不可多得的天然綠色無公害食品。
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