小寒将至，嚴冬已經來臨，冬天是容易生病的季節，尤其是對身體機能減退，抗病能力減弱的老年人來說，如果不能健康補充營養，很容易得病，你知道小寒事老年人應該注意哪五種病嗎？下面和小編一起來了解一下吧！

　　老年人在小寒時節防五病

　　防胃病

　　隆冬季節，人體受寒冷刺激後血液中的組織胺增多，胃酸分泌旺盛，胃腸發生痙攣性收縮，機體抗病力及适應性也随之降低，故有胃病的老年人冬季就容易舊病複發，甚至引起胃出血、胃穿孔等嚴重并發症。所以，冬季老年人要特别注意胃部保暖，飲食宜選溫軟、淡素及易于消化的食物為好，并做到少食多餐，忌食生冷，戒除煙酒，積極參加體育鍛煉，改善胃腸血液循環，減少胃病發病機會。

　　防感冒

　　老人感冒是寒冬季節的常見病、多發病，說起來該症不算什麼大毛病，但若治療不及時，就容易誘發多種危及生命的并發症，如肺炎、肺心病、哮喘及慢性支氣管炎等。據報道，老年人肺部感染的死亡率高達36%。故在寒冬季節，老年人要注意加強耐寒鍛煉，調理好飲食，最好每天用冷水洗臉，熱水洗腳，以提高免疫力，增強抗病力，防止感冒發生。

　　防中風

　　據資料報道，約70%中風患者多在冬季發病，故被專家稱為“冬季神經科的流行病”。為什麼冬季好發生中風呢？這是因為冬季氣溫低，人體受寒冷刺激後全身毛細血管收縮，血循環外周阻力加大，左心室和腦部負荷加重，引起血壓升高，促進血栓形成，導緻中風發生。中風發病急，進展快，病死率高，故在寒冬季節要切實做好中風的預防工作。防中風首先要做好高血壓、冠心病、糖尿病等原發病的治療，其次是注意及時發現先兆症狀，如突發眩暈、劇烈頭痛、視物不清、肢體麻木等，遇此症狀應速送醫院診療。

　　防心梗也是冬季的高發病症→→→→→

　　寒冬是心肌梗塞的發病高峰，這是因為人體受寒冷刺激後，血管收縮，血中纖維蛋白原增加，血液粘稠度增高，易形成血栓，從而導緻心肌缺血缺氧，誘發心絞痛，重者發生心肌梗塞。因此，老年人在寒冬季節要加強戶外體育鍛煉，重視防寒保暖，室溫最好控制在15℃～18℃，以防寒邪侵襲，誘發新病。亦可在醫生的指導下應用溶栓降脂、擴血管和防治心肌缺血缺氧的藥物。

　　防瘙癢

　　老年人皮膚退行性萎縮，皮脂腺機能減退，遇寒冷幹燥氣候極易産生皮膚瘙癢，該症往往夜間加重，常使人難以入眠。因此，老年人寒冬季節應注意飲食調理，多吃新鮮蔬菜、水果及豆制品，禁食辣椒、大蒜等刺激性食物，亦可選用養血益氣、潤膚止癢的中藥治療，如黑芝麻、六味地黃丸及枸杞地黃丸等。

　　小寒吃什麼

　　小寒因處隆冬，土氣旺，腎氣弱，因此，飲食方面宜減甘增苦，補心助肺，調理腎髒。池曉玲說，所謂“三九補一冬”，但小寒時切記不可大補。在飲食上可多吃羊肉、牛肉、芝麻、核桃、杏仁、瓜子、花生、棒子、松子、葡萄幹等，也可結合藥膳進行調補。

　　1.山藥羊肉湯(有補脾益腎，溫中暖下的功效)

　　材料：羊肉500克，淮山50克，蔥白30克，姜15克，胡椒粉6克，黃酒20克，精鹽3克，味精适量。

　　做法：将羊肉去筋膜，洗淨，略劃幾刀，再入沸水中焯去血水。将蔥、姜洗淨，蔥切成段，姜拍破。淮山洗淨，将羊肉、淮山放入砂鍋内，加适量水，先用大火澆沸後，撇去浮沫，放入蔥白、生姜、胡椒粉、黃酒，轉用小火炖至羊肉酥爛，撈出羊肉晾涼。将羊肉切成片，裝入碗内，再将原湯除去蔥、姜，加精鹽、味精，攪勻，連淮山一起放入羊肉碗内即成。

　　2.太子參炖鹌鹑(有補五髒、益中氣的功效)

　　材料：鹌鹑肉250克、瘦豬肉100克、黨參15克，淮山30克，桂圓肉10克，枸杞子15克，芡實10克。

　　做法：将鹌鹑肉、瘦豬肉洗淨，切塊，黨參、淮山、桂圓肉、枸杞子、芡實洗淨，一同放入砂鍋，先用大火煮沸，再用小火炖煮1.5小時，調入精鹽即成。

　　3.遠志棗仁粥(有補益肝腎，養血安神的功效)▽▽▽▽

　　材料：遠志10克，酸棗仁10克，粳米50克。

　　做法：将遠志、棗仁、粳米洗淨。粳米放入砂鍋中，加适量清水，大火煮沸，然後放入遠志、棗仁，小火煮至米爛粥稠即成。

　　4.山藥枸杞蒸雞(具有補脾益腎的功效)

　　材料：肉雞1隻(約1000克)，北芪15克，黨參20克，山藥40克，枸杞30克，水發香菇、筍片各25克，調料适量。

　　做法：将肉雞宰殺，掏出内髒，洗淨備用;将北芪、黨參、山藥、枸杞、香菇、筍片洗淨，放入雞内，将雞的切口縫好，置幹淨的盤上，上蒸籠蒸大約1小時即成。

　　5.首烏煲雞蛋(有健脾益腎，益氣養血的功效)

　　材料：雞蛋2個，何首烏30克，山楂15克，陳皮6克，醬油、八角、精鹽、白糖、山姜片各适量。

　　做法：将雞蛋、醬油、精鹽、八角、白糖、生姜片一并投入砂鍋中，文火煮沸20分鐘，取出雞蛋，浸泡于冷水中，剝去蛋殼，再将去殼的雞蛋放入砂鍋中，煮沸約15分鐘，除藥渣即成。

　　結束語：小寒是冬天最冷的時期，我們應該注意防範，尤其是老年人一定要注意小寒養生，多吃一點對身體有益的食物，增強自己的抵抗力，讓自己健康過小寒，開心過大年！

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