大紅袍
一提起大紅袍,不懂茶的朋友就自動腦補幾萬甚至幾十萬一斤的天價茶!
并且他們還經常問我,大紅袍那幾棵樹還有軍人看守嗎?
那幾棵樹上摘下來的茶是不是隻有中央裡面的人才能喝到?
我今天跟大家科普一下,目前大紅袍商标已經被武夷山市政府注冊下來,隻要是産于武夷山行政區域内的烏龍茶,都可以叫大紅袍。
所以如果有一天你買茶的時候,人家跟你說是大紅袍,并且隻要200塊一斤,你也不要驚訝。
從屬關系上來說,大紅袍屬于武夷岩茶,武夷岩茶屬于烏龍茶。
武夷岩茶目前有800多個品種,主流品種又分為大紅袍,水仙,肉桂,名從和奇種五類。
不深入講述,隻需要知道目前水仙、肉桂市場火熱,用各自的名稱也都比較賣座,但是其他名從和奇種一般人不大懂,所以一般都是打上大紅袍的标志售賣。
大紅袍核心産區:三坑兩澗。
三坑:牛欄坑、慧苑坑、倒水坑(大坑口)
兩澗:悟源澗和流香澗。
岩茶的甘、醇、鮮、滑具體是什麼?
甘,岩茶一入口便會讓人品嘗到甜滋滋,涼沁沁的味道;醇,岩茶能夠明顯感覺到類似中草藥的特殊味道,醇厚感相對濃郁;鮮,岩茶在沖泡後茶湯清新鮮美,如同雞湯一般,鮮感尤為明顯;滑,岩茶入口後,舌尖上會明顯感受到岩茶的馥郁香甜,并且十分順滑。
岩茶是怎麼定價的?
一般來說,茶葉價格是由青葉價格 人工成本 包裝成本 品牌附加值構成。
一般岩茶的成茶比例大概在10:1,也就是10斤青葉,一斤成品茶。
假如以正岩肉桂來算,一般來說,普通的正岩青葉價格在40塊左右(每年都有浮動),那麼基礎成本就要400了,假如青葉是自家的,那麼加上人工成本、包裝成本一塊算下來,茶農出手的批發價大概600左右。
來到終端消費者手裡會是多少錢?禮盒包裝成本在20-100不等,快遞費15左右,大家可以自己算一筆賬。
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