小孩還處在生長發育時期,眼睛各方面發育還不完善,家長們除了要督促小孩注意用眼衛生外,還應該注意日常的飲食。飲食健康對人是十分重要的,特别是還處在發育期的小孩們。想必家長們為了小孩的飲食健康,都會常常去研究食譜,做出一些美味又營養的菜肴來給小孩吃。接下來為大家提供幾個對小孩眼睛好的菜的做法。
一、松仁玉米餅
原料:甜玉米、松仁、煉乳、雞蛋清、生粉各适量
做法:
1、将甜玉米粒入開水鍋中焯一下,撈出。
2、将玉米粒、煉乳、雞蛋清、生粉混合攪勻,松仁過油炸至微黃。
3、鍋中塗層油,均勻攤上玉米粒,撒上松仁,煎至底面微黃即可。
二、雞蛋三明治
原料:面包片、雞蛋、熟火腿、奶酪、西紅柿、沙拉醬各适量
做法:
1、将面包片切去四邊,入鍋中烤至單面焦黃,取出。
2、将雞蛋打入鍋中,煎成荷包蛋。
3、面包片塗上少許沙拉醬,放上火腿片、橫切的西紅柿、奶酪、荷包蛋,再蓋上面包片即可。
三、魚粒青椒
原料:魚肉100克,青椒2個,蛋清及蔥姜調味料各适量
做法:
1、魚肉切小粒,加精鹽、蛋清、澱粉攪拌,青椒切小粒。
2、鍋裡倒油稍加熱,先放魚粒再放青椒,瀝去油。
3、鍋裡留點兒底油,煸香蔥姜,烹料酒,加上湯和鹽調味,再下入魚粒和青椒粒,用蛋清勾芡即可。
以上提供的做菜的方法既簡單又好吃,而且對眼睛好,大家不妨自己動手來做一做。有了上面做菜的方法,家長們再也不用擔心小孩眼睛不好吃什麼了。小孩的眼睛各方面還發育不完善,眼睛不好最好進行食療,盡量避免食用藥物,因為藥物治療容易産生副作用。如果眼睛問題特别嚴重,建議到醫院進行治療。最後,希望各位小朋友們都健康快樂地成長!
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