果幹巧克力制作方法及材料?原材料:巧克力粉、可可脂、果幹、白砂糖、牛乳 ,我來為大家講解一下關于果幹巧克力制作方法及材料?跟着小編一起來看一看吧!
原材料:巧克力粉、可可脂、果幹、白砂糖、牛乳。
專用工具:微波爐加熱、海碗、模具。
找一個炒鍋,加水,加溫。随後将海碗放到蒸屜上。
将巧克力粉、可可脂、白砂糖放到碗中,不斷拌和。融化好巧克力平均抹在模具底部,在還沒凝固前加入果幹。
添加小量牛乳倒進糊狀物,再拌和,直至再度呈濃稠裝,制冷,将糊狀物放進冰箱冷藏室,5~10分鐘後取下。
再度加溫,到溶化(記得拌和)這時還可以放進一點自身喜愛的香辛料或甜味素。倒進模具,制冷後就可以。
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