對于減肥人士來說,酸奶可以一種非常好的東西。不光是這樣,酸奶的特别味道也非常受大家的歡迎,酸奶減肥在女性圈子當中特别流行,在加上酸奶的味道特别符合女性的口味,因此平時沒事的時候就會喝上一杯酸奶。那麼,減肥的話,一天到底喝多少酸奶比較合适一些呢?
科學家在美國第三次國民營養與健康普查中偶然發現,在熱量攝入相同的人群當中,鈣攝入量高的人肥胖比例明顯要低得多,而這些鈣主要來自于奶制品。
多項研究證實,在不增加膳食總熱量的前提下,增加膳食中鈣的攝入量,可以顯著減少人體内的脂肪比例,減少發生肥胖的幾率。動物實驗還發現,用碳酸鈣等無機鈣來補充鈣,雖然也有一定預防肥胖的作用,但是與奶制品相比,效果有明顯差距,特别是低脂酸奶。專家認為,奶制品中可能還存在着其他有利于脂肪分解的物質。
可見,每天多吃奶制品和豆制品等富含鈣的食品,對于預防肥胖有着重要的意義。
那麼,酸奶每天喝多少才減肥?
早上一杯牛奶,晚上一杯酸奶是最為理想的。但是有些人特别喜愛酸奶,往往在餐後大量喝酸奶,可能造成體重增加。這是因為酸奶本身也含有一定熱量,飯後喝酸奶就等于額外攝入這些熱量,引起了體重上升。因此,除嬰幼兒外,各類人群均可提倡每天飲用1~2杯酸奶(125~250毫升)為好,最好飯後半小時到一個小時飲用,可調節腸道菌群,對身體健康有利。
若要控制體重,每日應當攝入1200-1600毫克鈣,這相當于每天喝2大杯低脂酸奶(共500克),200克豆腐,再加上300克綠葉蔬菜如綠菜花、油菜等。同時,要減少餅幹、甜點、膨化食品和糖果之類低鈣零食,不喝甜飲料,少吃小半碗米飯。如果買不到低脂酸奶,普通酸奶也一樣有效,但是由于其中含有脂肪,還應注意每天把一個炒菜換成少油的清蒸或涼拌菜。
其實,減肥能僅僅依靠酸奶,很多女孩子每天隻喝酸奶,其他的食物一律不吃,這樣下去身體就不會得到營養的補充,久而久之身體就很容易出現問題,這樣還怎麼減肥成功?最好的做法就是酸奶每天都要喝,飯也要正常吃,隻不過吃的食物都是低熱量、低脂肪的食物,這樣減肥的效果才更好一些。
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