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木瓜魚頭湯的做法及營養價值

美食更新时间:2026-05-13 20:35:42

　　木瓜含有很多種營養成分是水果中不可多得佳品，魚頭含有魚的營養，營養價值超過魚的其它部分，木瓜在超市裡可以很容易的買到，魚頭可以在炖魚是把魚頭取下，既方便了食用又得到了魚頭這一原料。下文我們将為大家詳細的介紹木瓜魚頭湯的做法及營養價值。

　　食材：

　　1、木瓜半個 2、鲫魚半個 3、口蘑5個 4、姜片适量 5、小蔥适量

　　木瓜魚頭湯做法：

　　1. 魚頭擦幹水分之後用熱油将兩面都稍微煎一煎之後加入開水。

　　2. 把小蔥打個結放入水中（之後方便撈出來扔掉），放入姜片和一切為二的口蘑

　　3. 加一點鹽，用小火炖上二十分鐘。

　　4. 最後就着鍋裡的餘溫放入切成塊的木瓜，加少許白胡椒粉和雞精調味即可。

　　木瓜是我們經常吃的水果，但是大家了解它嗎？木瓜果實含有豐富木瓜酶，維生素C、B及鈣、磷及礦物質，營養豐富，果實含大量豐富的胡蘿蔔素、蛋白質、鈣鹽、蛋白酶、檸檬酶等，具有防治高血壓、腎炎、便秘和助消化、治胃病，對人體有促進新節代謝和抗衰老的作用，還有美容護膚養顔的功效。助消化之餘還能消暑解渴、潤肺止咳。它特有的木瓜酵素能清心潤肺還可以幫助消化、治胃病，它獨有的木瓜堿具有抗腫瘤功效，對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性。

　　鲫魚是我們生活中經常吃的食物，許多人都超愛的，鲫魚肉質細嫩，含高量的蛋白質，還有健脾利濕、活血通絡、補虛下乳的食療作用，尤其适合産後食用。未完全成熟時木瓜多為入菜使用，成熟後可當作水果生食。性平、微寒，味甘，歸肝、脾經。看完這篇文章你是不是更喜歡吃木瓜鲫魚湯了呢，它不僅能食用，而且還有很高的營養價值，能補充我們人體所需的營養物質，所以大家要常吃哦。

　　上文我們為大家詳細的介紹木瓜魚頭湯的做法及營養價值，對愛美的人士而言，木瓜魚頭湯決對是一個不可多得佳品。希望大家可以學會木瓜魚頭湯這道菜，從而豐富自己的飲食。

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