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怎麼煮八寶飯最好吃

圖文更新时间:2024-09-28 12:16:08

怎麼煮八寶飯最好吃（教你八寶飯最簡單的做法）1

過年了，教你八寶飯最簡單的做法，軟糯香甜，團團圓圓寓意好！

快要過年了，大家都開始為年夜飯、為新年準備一些年貨了，辭舊迎新的團圓飯，每道菜都要精心準備，而且帶有寓意的菜更能讓家人身心愉悅、胃口大開！

怎麼煮八寶飯最好吃（教你八寶飯最簡單的做法）2

現在的生活條件比以前提高了，大魚大肉不再是餐桌上最受歡迎的菜了，反而一些清新爽口的蔬菜，一些低脂低卡的粗糧，一些甜而不膩的甜點更受大家的喜愛！我們家大人孩子都比較喜愛甜甜糯糯的食物，所以家庭聚餐，我通常會準備一碗寓意團團圓圓的八寶飯！

怎麼煮八寶飯最好吃（教你八寶飯最簡單的做法）3

之前跟大家分享過紅糖八寶飯的做法，不僅僅甜甜糯糯，而且暖身暖胃，今天我們換了白糖來做，加入果幹、堅果、桂花醬等食材，甜而不膩，令人胃口大開！家常八寶飯的做法很簡單，沒有太多的難點，按照我說的去做，做出來的八寶飯不比外面賣得差！

【八寶飯】

主要食材：糯米200克，紅棗、堅果、葡萄幹、青紅絲、蔓越莓幹、甘汁園雙碳白砂糖、桂花醬、水澱粉、豬油。

【具體做法】

1、糯米淘洗幹淨，跟清水一起入鍋蒸出糯米飯，準備好堅果、果幹等食材，果幹和堅果可以根據自己喜歡去安排。

怎麼煮八寶飯最好吃（教你八寶飯最簡單的做法）4

2、蒸好的糯米飯加入一勺白糖，加入切碎的青紅絲、葡萄幹和蔓越莓幹，加入一小勺豬油攪拌均勻。

怎麼煮八寶飯最好吃（教你八寶飯最簡單的做法）5

3、紅棗去核，每五個紅棗緊緊抱在一起，然後切片，這樣一朵朵紅棗花就做好了。

怎麼煮八寶飯最好吃（教你八寶飯最簡單的做法）6

4、碗壁抹上一層豬油，将紅棗花、堅果、葡萄幹、蔓越莓幹鋪在碗底和碗壁。

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5、放入一半拌好的糯米飯壓平整，圍着邊緣再放上一些葡萄幹、蔓越莓幹，中間還可以再碼上一些。

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6、将剩下的糯米飯繼續放進去壓平整，鍋中燒水，水開大火蒸20分鐘即可。

怎麼煮八寶飯最好吃（教你八寶飯最簡單的做法）9

蒸好的八寶飯倒扣在盤子裡就可以直接吃了，不過淋上一些桂花醬味道更香哦！半碗澱粉水加入一勺白糖煮開，加入一勺桂花醬拌勻，淋在八寶飯上面就可以了。

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【小貼士】

1、自己做可以随意掌握白糖的用量，當然是糖少一些更健康！

2、碗壁抹上一層豬油，不僅僅能夠更好地粘住果幹，方便脫模，還起到增香的作用。

我是若愚媽媽，喜歡做飯，喜歡與柴米油鹽醬醋茶打交道，喜歡分享我的一日三餐，分享我的做飯心得！關注若愚媽媽在廚房，每天跟您分享美食菜譜！如果您有更好的建議，期待您在留言區跟我分享！圖文均為本人原創，嚴禁搬運，抄襲必究！
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