黃豆對兒童不僅有助消化作用，能通便、去肝火，改善肝髒的代謝，還能幫助吸收鈣質，改善貧血。黃豆内含有一種脂肪物質叫亞油酸，能促進兒童的神經發育。
寶寶能吃黃豆嗎？寶寶吃黃豆的做法
寶寶能吃黃豆嗎
寶寶能吃黃豆。黃豆可以給寶寶打豆漿喝，但如果寶寶還小，豆漿不要喝的太多不利于消化吸收，寶寶一歲了可以吃一些豆制品了如豆腐、豆皮、豆腐腦等。黃豆性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為适宜。炎熱的夏天讓寶寶胃口下降，食欲不振。媽媽可以給寶寶熬點黃豆湯喝，既能補充水分，又能消暑，一舉兩得。
寶寶吃黃豆的做法
豆腐腦
食材：黃豆25克，水500克，葡萄糖酸内脂适。
做法：
1、黃豆25克淘洗幹淨，放入大碗内加入半碗涼水蓋上保鮮膜入冷藏室泡發一晚。
2、将泡發的黃豆加入500克水打成豆漿。
3.、倒入鍋内充分煮熟。
4、關火，放幾分鐘倒入大盆内，加入少許葡萄糖酸内脂攪拌四到五下即可。
5.、蓋上蓋子，靜置20分鐘。
6.、加入喜歡的調料即可食用。
作文庫知識百科小貼士：
想要豆腐腦細膩的話可以在打好豆漿和煮好豆漿的時候分别用紗布過濾一下，葡萄糖酸内酯的用量為豆漿量的千分之一至二。
濃香米豆漿
食材：黃豆(提前泡一夜)2把，大米1把，輔料糖适。
做法：
1、将泡發好的黃豆和米一起清洗幹淨。
2、放入豆漿機中，倒入不低于最低刻度的水，啟動五谷豆漿鍵。
3、磨好的豆漿過漏掉豆渣。
4、調入适量白糖趁熱攪勻。
5、提味，再炖2-3分鐘即可。
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