耶加雪菲美式咖啡有啥區别-tft每日頭條

耶加雪菲美式咖啡有啥區别

生活更新时间:2024-11-30 11:26:22

耶加雪菲美式咖啡有啥區别（一口就愛上的精品咖啡）1

初喝手沖單品咖啡時，

對風味概念模糊不清

能嘗出的不過是苦與濃淡，香與否

覺得潤口無雜澀便是好

直到有一天有人說：“你要試着把苦味屏蔽”

耶加雪菲美式咖啡有啥區别（一口就愛上的精品咖啡）2

有人說耶加的風味表達不夠委婉

我卻偏愛這種爽朗直白

微微甜潤的茉莉清香

柔和輕盈如柑橘、檸檬汁一般

耶加雪菲美式咖啡有啥區别（一口就愛上的精品咖啡）3

含蓄的苦味背後隐藏的

是一片神秘的園圃

......

花韻，果汁感？

--調性這回事，是耶加啟迪了我~

耶加雪菲美式咖啡有啥區别（一口就愛上的精品咖啡）4

耶加雪菲美式咖啡有啥區别（一口就愛上的精品咖啡）5

·耶加雪啡水洗處理法分級：Gr-1、Gr-2

水洗處理出的耶加口感幹淨

像在啜飲一口花果茶

更有友人喜歡稱它為“清流”

耶加雪菲美式咖啡有啥區别（一口就愛上的精品咖啡）6

·耶加雪啡日曬處理法分級：Gr-1、Gr-2、Gr-3、Gr-4、Gr-5

日曬而成的，有些許蜂蜜香氣

較醇厚有味，無論手沖或冰滴都令人讨喜

耶加雪菲美式咖啡有啥區别（一口就愛上的精品咖啡）7

·冰滴日曬耶加

所以耶加也成了剛接觸咖啡時

必要品鑒感受，總結一番的單品

耶加雪菲美式咖啡有啥區别（一口就愛上的精品咖啡）8

·坐落于埃塞俄比亞西達摩省西北部（海拔1700~2100m）

與印象中野性的非洲大草原不一樣

“耶加”小鎮本身森林田園感滿滿

四季氣候如春，不燥不火

出産的咖啡風味自然清新脫俗

耶加雪菲美式咖啡有啥區别（一口就愛上的精品咖啡）9

“一捧紅櫻桃”

耶加雪菲美式咖啡有啥區别（一口就愛上的精品咖啡）10

據說，在埃塞古語裡

“Yirga耶加”為“安頓下來”之意

“Cheffe雪啡”意指“濕地”

......

大概這片東非近水之地的柔情

賦予了咖啡的酸甜和愉悅

和生活一樣，充滿了溫黁的香氣~

耶加雪菲美式咖啡有啥區别（一口就愛上的精品咖啡）11

看到這裡，是不是舌尖生津，

也想嘗一嘗耶加雪菲的味道呢？

下面這隻耶加雪菲-科契爾産區的精品豆

安利給喜歡喝咖啡的你

這裡特别獻上

星情物語精品豆

嚴選世界各地精品咖啡生豆

由獲獎烘焙師在您下單後第一時間烘焙

保證新鮮，每一口都是美好享受！

耶加雪菲美式咖啡有啥區别（一口就愛上的精品咖啡）12

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