如何做雪梨膏?食材:雪梨兩斤半左右,冰糖1斤将梨洗幹淨切成塊小貼士:為了避免殘渣過多,大家最好把梨裡面的芯和籽都去掉會比較好,接下來我們就來聊聊關于如何做雪梨膏?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
食材:雪梨兩斤半左右,冰糖1斤。
将梨洗幹淨切成塊。小貼士:為了避免殘渣過多,大家最好把梨裡面的芯和籽都去掉會比較好。
接着把切好的梨會倒入榨汁機榨汁。小貼士:如果大家家中沒有榨汁機也可以用破壁機把梨打成泥,再用紗布過濾一下梨汁就可以了。
然後用紗布把榨好的梨汁過濾一下。
接着把榨好的的梨汁和冰糖倒入不粘鍋中,開大火熬15分鐘。
在熬制的過程當中,要不停的撇去浮沫。
然後熬到冒出很多濃稠泡泡以後,轉1200瓦小火熬五分鐘左右。
接着熬到有點粘稠了,就轉300瓦的小火熬兩分鐘就可以了。
關掉火,用鏟子快速攪拌至消泡,接着,趁熱把熬好的冰糖雪梨膏裝入瓶子中即可。
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