女性朋友每個月有一個最特殊的時期那就是經期了，在經期的女性朋友由于身體比較虛弱，所以要得到更好的照顧才行，女性朋友自己也要掌握一些經期飲食的原則，知道什麼東西可以在經期食用，什麼東西不能在經期食用，那麼女性朋友在經期能不能吃甜菜根呢？

　　甜菜根我們也叫做是紅菜頭或者是紫菜頭，甜菜根含有豐富的營養，常吃甜菜根還能起到很好的食療功效呢，那麼甜菜根到底适不适合經期食用呢？

　　甜菜根，(學名： Beta Vulgaris， Beet)，英文名：beetroot，又稱為根甜菜、紅菜頭、紫菜頭等，為藜科甜菜屬下的一個“種“， 是一種二年生草本塊根生植物，肉質根呈球形、卵形、扁圓形、紡錘形等，味甜。由生長在地中海沿岸的一種名叫海甜菜根的野生植物演變而來。甜菜根紅焰如火，目前，被稱為火焰菜。 甜菜根葉亦是一種可食蔬菜。

　　食療作用：甜菜根味甘，性平微涼；能健胃消食、止咳化痰、順氣利尿、消熱解毒、肝髒解毒等功效。

　　甜菜根作為食物有着悠久的曆史，它所含礦物化合物和植物化合物是甜菜根特有的，這些化合物能抗感染，增加細胞含氧量，治療血液病，肝病及免疫系統功能紊亂。在古代英國的傳統醫療方法中，甜菜根是治療血液疾病的重要藥物，被譽為"生命之根”。

　　甜菜根含有豐富的鉀、磷、鈉、鐵、鎂、糖分和維生素A、B、C以及B8(Biotin)可以激發胰島素分泌強化葡萄糖分配并能幫助克化甜菜堿(Betaine)可以加速膽汁分泌幫助疏通肝血管梗塞鋅酶素(Zinc enzyme)，可治愈脂肪肝(Dimethylglycine或稱DMG)，可防止血管梗塞遏止心髒病，還可治療憂郁症。

　　甜菜根中具有自然紅色維生素B12和優質的鐵質，是婦女與素菜者補血的最佳自然營養品。

　　甜菜根中還含有相當數量的鎂元素，有調節軟化血管的硬化強度和阻止血管中形成血栓，對治療高血壓有重要作用。

　　甜菜根含有高含量的硝酸鹽，可以作為一種抗血液凝固的因子。攝入甜菜根可以使得血液中硝酸鹽水平增加兩倍，硝酸鹽可以減少肌肉所需的大量的氧氣，因此可以提高耐力。

　　甜菜根含有鐵、銅、錳等元素。它有把腸内的膽固醇結合成不易吸收的混合物質而排出。

　　甜菜根中還含有相當數量的鎂元素，有調節軟化血管的硬化強度和阻止預言血管中形成血栓，據研究發現具有一種抗胃潰瘍病的因子功能。在醫療實踐中還有下瀉功能可消除腹中過多水分，緩解腹脹。由于含有鐵、銅、錳等元素，還能治療貧血及作風等病。

　　甜菜根這種蔬菜中含有對人體非常好的葉酸，而這種元素是預防貧血，使細胞正常發育不可或缺的重要物質之一。根據資料顯示，随着科技日益的發展科學家們還發現了葉酸不少新的用途，比如據有一定的抗腫瘤作用，屬于一種天然抗癌維生素，并且還有防止高血壓、老年癡呆症，降低血壓的作用。

　　在什麼的文章裡面我們介紹了女性朋友在經期身體會比較虛弱，所以要非常注意飲食，要小心飲食不當而引起一些疾病，上文提到的甜菜根含有豐富的營養，常吃甜菜根能起到很好的食療效果，所以經期是可以吃甜菜根的。

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