皮皮蝦是一種十分美味的食物，很多人都喜歡吃，那麼大家知道孕婦能吃皮皮蝦嗎？因為孕婦是一個特殊群體，有些食物可以吃，有些不可以，所以說孕婦飲食也是很重要的，下面我們來了解下孕婦吃什麼？希望能對你有幫助。

　　婦吃皮皮蝦的好處

　　皮皮蝦對身體虛弱和大病初愈者來說是極好的食物，所以皮皮蝦對孕婦是有好處的。皮皮蝦是營養豐富、汁鮮肉嫩的海珍品，其肉質含水分較多，皮皮蝦肉味并且有一種特殊誘人的鮮味。

　　肥壯的皮皮蝦腦部滿是膏脂，肉質十分鮮嫩，味美可口，營養豐富。蝦中含有豐富的鎂，鎂對心髒活動具有重要的調節作用。

　　能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死;而且蝦的通乳作用較強，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。

　　孕婦吃皮皮蝦的禁忌

　　1、吃皮皮蝦的時候一定不能同時吃大量維生素C，否則，可生成三價砷，能緻死。

　　2、不宜與豬肉同食，損精。

　　3、忌與狗肉、雞肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食。

　　4、忌糖。喝果汁的同時也不能吃蝦，這樣會導緻腹瀉。

　　皮皮蝦的食用人群

　　皮皮蝦的食用方法，一般有椒鹽和清蒸。以清蒸為多，輔以生抽、醋、姜末調成的蘸料食用。一般人均可食用。

　　1. 老少皆宜;中老年人、孕婦和心血管病患者更适合食用。适宜腎虛陽痿、男性不育症、腰腳無力之人食用;适宜中老年人缺鈣所緻的小腿抽筋者食用;

　　2. 宿疾者、正值上火之時不宜食蝦;患過敏性鼻炎、支氣管炎、反複發作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦;蝦為動風發物，患有皮膚疥癬者忌食。

　　如何挑選皮皮蝦

　　1、如果蝦的顔色發亮、發青，那麼就是新鮮的蝦，如果顔色比較黑，不亮，那麼就是不新鮮的蝦。

　　2、還可以看蝦頭，如果蝦頭疲軟，看似快掉的樣子，那就不是新鮮的蝦。

　　3、還可以從蝦的爪子上面看，爪子發紅的蝦也是不新鮮的，發青才是好蝦。

　　适于孕婦的皮皮蝦食譜

　　椒鹽皮皮蝦

　　原料

　　活皮皮蝦、蒜頭、幹紅椒、料酒、鹽、椒鹽。

　　做法

　　1、将蝦用清水反複沖洗幹淨，淋入料酒和少許鹽拌勻。

　　2、蒜頭去皮切碎末，幹紅椒切成圈。

　　3、鍋中倒入油，大火加熱至6成熱，将蝦放入中火炸至蝦身變成紅色，撈出瀝油。

　　4、倒出鍋中多餘的油留少許底油，放入蒜末和紅椒圈，小火慢慢煸香。

　　5、将蝦倒入鍋中，撒入椒鹽翻炒幾下即可。

　　清蒸皮皮蝦

　　原料

　　皮皮蝦、蔥、姜。

　　做法

　　1、先将皮皮蝦洗淨。

　　2、将姜切片、蔥切段。

　　3、将皮皮蝦排放盤中，放料酒、蔥白、姜片，上鍋蒸熟即可。

　　4、再用蚝油、糖、醋、姜末、雞精及淋上香麻油調成沾汁。

　　結語：孕婦吃點皮皮蝦其實對身體的好處也是不小的，所以我們千萬不要忽視了，上文中給大家介紹的一些相關内容，相信大家看了後也會有所了解，孕期最好是學會補充多重營養，這樣才能更好的維持自身的健康，希望大家都能夠注重好營養搭配。

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