11月22或23日為小雪節氣。我國廣大地區東北風開始成為常客,氣溫下降,逐漸降到0℃以下,但大地尚未過于寒冷,雖開始降雪,但雪量不大,故稱小雪。此時陽氣上升,陰氣下降,而緻天地不通,陰陽不交,萬物失去生機,天地閉塞而轉入嚴冬。黃河以北地區會出現初雪。
小雪節氣的由來
“小雪”是反映天氣現象的節令。“小雪”是指陽曆11月下半月,農曆十月下半月。雪小,地面上又無積雪,這正是“小雪”這個節氣的原本之意。古籍《群芳譜》中說:“小雪氣寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。”這就是說,到“小雪”節由于天氣寒冷,降水形式由雨變為雪,但此時由于“地寒未甚”故雪下得次數少,雪量還不大,所以稱為小雪。因此,小雪表示降雪的起始時間和程度,小雪和雨水、谷雨等節氣一樣,都是直接反映降水的節氣。
小雪節氣的氣候特征
小雪階段比入冬階段氣溫低。到了小雪節氣,意味着我國華北地區将有降雪。冷空氣使我國北方大部地區氣溫逐步達到0℃以下。
黃河中下遊平均初雪期基本與小雪節令一緻。雖然開始下雪,一般雪量較小,并且夜凍晝化。如果冷空氣勢力較強,暖濕氣流又比較活躍的話,也有可能下大雪。
南方地區北部開始進入冬季。“荷盡已無擎雨蓋,菊殘猶有傲霜枝”,已呈初冬景象。
小雪節氣的民間習俗
吃糍粑
在南方某些地方,還有農曆十月吃糍粑的習俗。古時,糍粑是南方地區傳統的節日祭品,最早是農民用來祭牛神的供品。有俗語“十月朝,糍粑祿祿燒”,就是指的祭祀事件。
腌臘肉
小雪後氣溫急劇下降,天氣變得幹燥,是加工臘肉的好時候。小雪節氣後,一些農家開始動手做香腸、臘肉,等到春節時正好享受美食。
民間有:“冬臘風腌,蓄以禦冬”的習俗。小雪後氣溫急劇下降,天氣變得幹燥,是加工臘肉的好時候。小雪節氣後,一些人家開始動手做香腸、臘肉。在南方某些地方,還有農曆十月吃糍粑的習俗。
孫思邈雲:“安身之本,必資于食……不知食宜結,不足以生存也。”合理的飲食,可以使人身體強健、益壽延年,而飲食不當則是導緻疾病和早衰的重要原因之一。為避免血液黏稠,應多食保護心腦血管的食品,如丹參、山楂、黑木耳、西紅柿、芹菜、紅心蘿蔔等。
适宜吃降血脂食品,如苦瓜、玉米、荞麥、胡蘿蔔等。這個季節宜吃溫補性食物和益腎食品。溫補性食物有羊肉、牛肉、雞肉、狗肉、鹿茸等;益腎食品有以腰果、芡實、山藥熬的粥,栗子炖肉、白果炖雞、大骨頭湯、核桃等。另外,要多吃炖食和黑色食品,如黑木耳、黑芝麻、黑豆等。
小雪節氣的養生知識
小雪節氣的前後,天氣時常是陰冷晦暗的,特别是那些患有抑郁症的朋友更容易加重病情。抑郁症的發生多由内因即七情過激所緻,七情包括了喜、怒、憂、思、悲、恐、驚七種情志的變化,那麼調神養生對患有抑郁症的朋友就顯得格外重要。
飲食養生飲食方面要多吃熱量高、有健腦活血功效的食物。這個季節宜吃溫補性食物和益腎食品。溫補性食物有羊肉、牛肉、雞肉、狗肉、鹿茸等;益腎食品有腰果、芡實、山藥熬粥、栗子炖肉、白果炖雞、大骨頭湯、核桃等。另外,要多吃黑色食品如黑木耳、黑芝麻、黑豆等。
二十四節氣表:
春季:立春雨水驚蟄春分清明谷雨夏季:立夏小滿芒種夏至小暑大暑
秋季:立秋處暑白露秋分寒露霜降冬季:立冬小雪大雪冬至小寒大寒
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