紅燒油焖大蝦的做法?食材:大蝦 若幹隻、生抽 一大勺、老抽 一大勺、蚝油 少許、蕃茄醬 少許、料酒 一大勺、豆瓣醬 少許、糖 一勺、姜蒜 切片、油 适量,我來為大家科普一下關于紅燒油焖大蝦的做法?以下内容希望對你有幫助!
食材:大蝦 若幹隻、生抽 一大勺、老抽 一大勺、蚝油 少許、蕃茄醬 少許、料酒 一大勺、豆瓣醬 少許、糖 一勺、姜蒜 切片、油 适量。
先将大蝦洗淨。
瀝幹,去蝦線(幹淨),開背容易入味。
鍋熱倒油,将蒜,大蝦倒入,翻炒至兩面金黃,蝦油出來。
倒入适量料酒,醬油,老抽,蚝油,蕃茄醬,豆瓣醬,糖,水少許。翻炒,可撒蔥花。
大火收汁,出鍋裝盤,即可。
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