菠蘿汁多味美，還散發着獨特的想起，很多女性尤為喜愛。那麼孕婦可以吃菠蘿嗎？孕婦吃菠蘿好嗎？孕婦可以多吃菠蘿嗎？作文庫知識百科小編陪您一起來了解一下孕婦吃菠蘿的好處和壞處。

　　孕婦能吃菠蘿嗎？孕婦吃菠蘿的好處與壞處

　　孕婦可以吃菠蘿嗎

　　菠蘿，又稱鳳梨，是熱帶和亞熱帶地區的著名水果。菠蘿外形美觀，汁多味甜，有特殊香味，是深受人們喜愛的水果。那麼孕婦能吃菠蘿嗎？菠蘿含有菠蘿蛋白酶。有的人對它過敏，而且是一種超敏反應，而且15分鐘就出現了過敏的情況，如腹瀉、嘔吐、腹痛的情況。如果第一次吃就有過敏反應，就要注意避免吃。孕婦吃菠蘿要謹慎，如果孕婦本身就是對菠蘿過敏，建議您就不要食用菠蘿。而且有的女性原本不過敏，懷孕後再食用了菠蘿之後引起體内激素的混亂引起過敏，還是建議您最好忍忍不要食用菠蘿。

　　孕婦吃菠蘿好處與壞處

　　如果孕婦不是過敏體質，平時還是可以吃一些菠蘿的，因為菠蘿營養豐富。

　　孕婦吃菠蘿的好處：

　　1、菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質，它能分解蛋白質，溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環，消除炎症和水腫；

　　2、菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，适當食用對腎炎，高血壓病患者有益；

　　3、菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。

　　4、在食肉類或油膩食物後，吃些菠蘿對身體大有好處，“菠蘿咕老肉”、“菠蘿牛肉”都是可以放心吃的菜肴。

　　孕婦吃菠蘿的壞處：

　　1、菠蘿中含有一種叫蛋白酶的物質，對人的皮膚、血管等有一定的副作用。過敏體質的人食之會引起菠蘿中毒，稱為菠蘿病”。

　　2、如果孕婦患有潰瘍病、腎髒病、凝血功能障礙，應該禁吃菠蘿。

　　3、如果孕婦處于發燒及濕疹疥瘡的時候，也不能多吃菠蘿，菠蘿會加重病狀。

　　孕婦吃菠蘿的食用禁忌

　　大家之所以對孕婦能不能吃菠蘿”這個問題有争議，是因為很多人吃菠蘿出現過過敏的情況，也就是人們常說的菠蘿病。

　　菠蘿中含有一種叫蛋白酶的物質，對人的皮膚、血管等有一定的副作用。過敏體質的人食之會引起過敏。吃後15分鐘至1小時左右，出現嘔吐、腹痛、腹瀉，同時還出現過敏症狀，如頭疼，全身發癢，四肢及口舌發麻，嚴重者還會出現呼吸困難、休克等。

　　此外，民間還有一種吃菠蘿的禁忌的說法，就是菠蘿和蜂蜜不能同時食用，據說這樣吃會中毒。

　　孕婦怎麼吃菠蘿才安全

　　1、要吃新鮮的菠蘿：

　　不同品種的菠蘿，顔色也有所不同，但大多數是黃色的。成熟的菠蘿有果香，同樣大小的果子以重者為佳，有腐爛或黴點的應當抛棄。新鮮菠蘿可以用報紙包好常溫保存或冰箱冷藏保存，一般可保存2～3天。新鮮菠蘿或罐頭菠蘿都可以單獨食用，或放在甜餅、冰激淩、布丁、烘烤食品和色拉中，也可以同肉一起吃。

　　2、吃前用鹽水浸泡：

　　由于菠蘿中含有刺激作用的物質和菠蘿蛋白酶，因此應将果皮和果刺修淨，将果肉切成塊狀，然後放在淡鹽水裡浸泡30分鐘，再用涼開水浸洗，去鹹味後就可以食用。将菠蘿用鹽水浸泡，也可避免菠蘿病的發生。這樣處理一下，适當的吃一些菠蘿，能起到補充蛋白質的作用。當然，不主張一次吃的過多，因為菠蘿裡含有五羟色胺，有收縮血管、升高血壓的作用。

　　适合孕婦吃的菠蘿食譜

　　菠蘿雞胗

　　原料：新鮮菠蘿半個，雞胗100克，青、紅椒各1個姜片、香蔥各适量，糖、鹽、料酒、澱粉各适量。

　　做法：

　　1、新鮮的菠蘿去皮切成小塊，用鹽水浸泡10分鐘，香蔥切段；

　　2、雞胗切花，把姜片切成姜絲，加少許料酒，和切好的雞胗拌勻備用；青、紅椒洗淨，去子，切塊；

　　3、熱鍋加油，快速爆炒雞胗至變色，把菠蘿和蔥段倒入翻炒，加點水，視各人口味和菠蘿的酸度，加适量的糖和鹽，加蓋焖煮—分鐘，勾芡即可上碟。

　　菠蘿雞胗的适合人群：懷孕後期孕婦。

　　作文庫知識百科健康提示：菠蘿的酸甜适口很适合為孕媽媽打開食欲，雞胗可為孕媽媽提供豐富的蛋白質。

　　菠蘿雞肫

　　原料：

　　主料：雞肫300克

　　輔料：菠蘿150克，青椒15克，柿子椒15克

　　調料：植物油25克，白砂糖30克，鹽2克，澱粉（玉米）10克,醋2克，番茄汁15克，料酒15克,大蒜（白皮）5克

　　做法：

　　1、菠蘿沖淨瀝幹，切塊；

　　2、椒、紅椒洗淨，去籽切塊；

　　3、雞肫用鹽擦洗幹淨，斜切成十字花刀，放入開水中煮3分鐘，盛起瀝幹；

　　4、鍋内倒植物油燒熱，爆香蒜片、雞肫、青椒、紅椒及菠蘿，加料酒焖5分鐘；

　　5、加入水澱粉、白糖、醋、番茄汁所調制好的芡汁勾芡，翻炒幾下即可。

　　作文庫知識百科健康提示：菠蘿雞肫味道酸甜，酸味能增加胃液分泌、幫助消化、增進食欲，是害喜時期不可缺少的佳肴。

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