山藥含有豐富的維生素和礦物質，所含熱量又相對較低，幾乎不含脂肪，有很好的減肥健美功效。山藥所含黏蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積，防止動脈硬化。西瓜營養豐富，在清熱解暑，止渴的同時還能利尿降血壓，非常适合孕晚期女性食用。

　　孕婦能吃西瓜嗎？孕婦西瓜食譜

　　孕婦能吃西瓜嗎？

　　西瓜是深受許多人所喜愛的水果，不僅味道好，而且西瓜汁裡含有豐富的礦物鹽和維生素，含糖分比較高，能補充能量，能起到保護肝髒的作用。有很多剛懷孕的準媽媽都擔心，吃多了西瓜會血糖升高，甚至有的媽媽會擔心吃西瓜會導緻早産。那麼，孕婦究竟能不能吃西瓜呢？

　　孕婦在妊娠期常吃西瓜，不但可以補充體内的營養，同時還會使附中胎兒攝取到更多的營養。在懷孕初期吃些西瓜，不但可以生津止渴，除膩消煩，而且對止吐也有較好的效果。孕婦懷孕末期常會發生程度不同的水腫和血壓升高，常吃西瓜，不但可以利尿去腫，還有降低血壓的功效，因此，孕婦吃些西瓜對身體是有益的。

　　孕婦産前和産後吃些西瓜，可以治療和糾正貧血現象。如果孕婦在夏季分娩，常吃西瓜可以防暑降溫，消夏祛暑。多吃西瓜可以補充能量，起到保護肝髒作用，有的準媽媽在孕期會出現精神緊張，胃腸蠕動減弱、食欲不振、大便秘結的現象，這時吃西瓜不但可以補充水分、增加糖、蛋白質、無機鹽、維生素等營養的攝入量，刺激腸蠕動，促進大便通暢，還可以增加乳汁分泌，并有助于術後産婦的傷口愈合。

　　孕婦吃西瓜的注意事項

　　準媽媽吃西瓜有好處，但是一定要适量，每天吃西瓜最多不超過200克。由于孕期女性内分泌發生了生理性變化，體内胰島素相對不足，對血糖的穩定作用下降，如果吃西瓜太多，攝入過量糖分的話，造成糖在血液中的濃度高，會發生妊娠糖尿病，而妊娠糖尿病是引發孕婦流産和早産的重要原因，因此吃西瓜一定要有個度，不能無節制的食用。

　　另外，一些患有感冒，腎病或者糖尿病的媽媽最好少吃西瓜，因為這樣會加重病情。尤其是患糖尿病的準媽媽，吃西瓜一定要在醫生指導下進行，切不可随心所欲，以免病情加重，影響大人及胎兒的身體健康。

　　西瓜優點雖多，但也不是任何人都可以吃，更不能無限制地吃。如果吃西瓜太多，就會攝入過量糖分。尤其是處于懷孕期的女性要特别注意，女性在懷孕期間内分泌發生了生理性變化，體内胰島素相對不足，對血糖的穩定作用下降，造成糖在血液中的濃度高，很容易發生妊娠糖尿病，而孕婦流産和早産很大一部分原因就是由于妊娠糖尿病造成的，因此，孕婦吃西瓜不宜過量。

　　孕婦怎麼安全吃西瓜？

　　為避免引起腸胃疾病，孕婦吃西瓜一定要選擇新鮮熟透的西瓜，冰箱内冷藏過的西瓜最好不要吃，孕婦吃後了冷場西瓜很可能會引發宮縮，嚴重的可能引起早産，甚至危及胎兒的生命。

　　适合孕婦吃的西瓜食譜

　　西瓜片炒肉絲

　　原材料：西瓜皮300克，瘦豬肉100克，紅辣椒1個，水澱粉10克，花生油25克，蔥、姜、鹽、料酒、白糖、味料各适量。

　　制作過程：

　　1、将西瓜皮的綠色外皮和靠近瓤的白色軟層削去，清洗幹淨，先片成薄片，再切成細絲，放入小盆内，撒上少許鹽拌勻，腌10分鐘後将瓜皮絲擠去水分。

　　2、将洗淨的瘦豬肉切成細絲，然後放在澱粉内拌勻;辣椒，蔥、姜洗淨，切成細絲。

　　3、鍋燒熱後放入花生油，油燒至七成熱時，放入肉絲，迅速炒散；肉絲變色後放入蔥絲、姜絲，加入料酒，炒勻後盛入碗中；鍋中再倒入花生油，油熱後，放入辣椒絲煸炒，炒出辣味，放入瓜皮絲、鹽、白糖，煸炒幾下，再倒人炒好的肉絲翻炒均勻，加入味精，炒勻即成。

　　營養分析：豬肉含有動物性優質蛋白質及多種礦物質；西瓜皮性味甘涼，有清熱解毒、利尿消腫的功效，有利胚胎中樞神經系統的發育非常适合孕早期女性食用。

　　山藥西瓜炒百合

　　原材料：200克山藥，150克西瓜，150克百合，10克大蔥，10克姜，20克植物油，3克鹽，2克味精，5克澱粉

　　制作方法

　　1、山藥去皮切丁，西瓜取瓤（去種）切丁，與鮮百合分别用沸水焯出。

　　2、滑勺内加植物油燒熱，加蔥姜末烹出香味，放山藥、百合炒，随加鹽、味精，加西瓜丁急火快炒，用水澱粉勾芡，淋明油即成。

　　營養分析：山藥含有豐富的維生素和礦物質，所含熱量又相對較低，幾乎不含脂肪，有很好的減肥健美功效。山藥所含黏蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積，防止動脈硬化。西瓜營養豐富，在清熱解暑，止渴的同時還能利尿降血壓，非常适合孕晚期女性食用。

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