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孕期不宜過多食用禽肉

健康更新时间:2024-11-28 09:30:12

　　日前，廣州一名新生兒不僅身體素質很差，且對7種抗生素均有耐藥性。據了解，該孕婦在孕期攝入肉蛋禽類很多，專家推測，孕婦吃的動物産品中普遍殘留的抗生素、激素等，是新生兒有耐藥菌産生的重要原因之一。

　　“新生兒出現抗生素耐藥性的病例如今已越來越常見”。第三軍醫大學西南醫院婦産科主攻孕期營養與保健研究的王琳副教授說。在她接診的病例中，每個月都會遇到五、六個有激素反應的新生兒。

　　根據近年來的出生統計數據顯示，新生兒身體素質越來越差、巨大兒越來越多、新生兒畸形率逐年增多。盡管引起的原因很多，但孕期營養的不合理，也有很大關系。王教授說，目前過多動物使用激素飼料“催熟”，孕婦因急于為胎兒補充營養而過多吃肉，營養過剩是一方面，更重要的是此舉很可能是引起新生兒激素反應的重要誘因。

　　雖然動物産品殘留激素、抗生素的量一般極低，對機體的直接毒性也很小，但長期食用後，很有可能在體内蓄積。嬰兒在母體内從胚胎到發育成熟，其發育所需營養都是從母體獲得，孕婦在孕期的飲食習慣、健康保健，都對嬰兒的發育及出生後的身體素質有直接影響。

　　“孕期營養一定要強調營養攝入的控制，每天吃的肉蛋禽類食物總量應控制在200克之内。” 王教授建議，孕期飲食應忌高熱量高脂肪食物，多吃蔬菜水果等富含維生素食物。此外，對孕期體重也應嚴格管理，每月體重增加不能超過3斤。

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