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端午的粽葉怎麼摘

生活 更新时间:2024-07-29 05:18:10

每個地方的粽子葉都不盡相同,各地有各地的特點。我們在選購粽葉的時候都會選擇葉片翠綠、柔軟結實有彈性的。除了這些那作為粽葉,還要無毒,有着清新的香味!各地的選擇粽葉也是根據當地的傳統習俗、文化流傳下來的,簡直是新奇又出衆讓人非常想去嘗試這獨特的粽子!

今天小編查閱了很多資料總結了下粽子葉的種類,居然高達14種!我們一起來看看,認識一下吧~

端午的粽葉怎麼摘(各地粽子葉大比拼)1

1、菰葉:菰葉也就是茭白的葉子。這是古時最先用于包粽子的植物葉子,曆史最久。

端午的粽葉怎麼摘(各地粽子葉大比拼)2

2、箬竹葉:箬竹葉就是我們現在最常見都知道的粽葉,它含有大量對人體有益的葉綠素和多種氨基酸等成分。

端午的粽葉怎麼摘(各地粽子葉大比拼)3

3、蘆葦葉:葉子比箬竹葉窄一些,包出來的粽子通常是圓錐形或四面體。

端午的粽葉怎麼摘(各地粽子葉大比拼)4

4、槲樹葉:有很大的葉子,包出來的粽子多為橢圓柱或圓柱。山東、山西和陝北較為常見。

端午的粽葉怎麼摘(各地粽子葉大比拼)5

5、荷葉:關于荷葉的美食咱們首先就能想到——荷葉糯米雞。其實荷葉也可以包粽子,小夥伴們可能會覺得很有趣,荷葉包的粽子那豈不是是圓的粽子?

端午的粽葉怎麼摘(各地粽子葉大比拼)6

6、玉米葉:玉米葉子的确也很大塊,用它來包粽子或許是取材方便吧。

端午的粽葉怎麼摘(各地粽子葉大比拼)7

7、芭蕉葉:粽子葉大的除了荷葉,還有芭蕉葉,寬大的葉子切割後作為包裝材料非常常見,芭蕉葉在西南和華南地區用的比較多。

端午的粽葉怎麼摘(各地粽子葉大比拼)8

8、柊葉:柊葉是粽子葉子中最大的葉子。柊葉包粽子,很多人聽都沒聽過,甚至不知道這是啥。

端午的粽葉怎麼摘(各地粽子葉大比拼)9

9、竹筍葉、竹筒:竹筒粽咱們都知道是我們最喜歡的小時候吃的美食之一,除了竹筒,毛竹的葉子也可以用來包粽子隻是很少見并且清洗很麻煩。

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10、露兜樹葉:露兜樹科的露兜樹其實有很多種,不過它們都有長而結實的葉片。

端午的粽葉怎麼摘(各地粽子葉大比拼)11

11、砂仁葉:砂仁是比較高大的姜科植物,葉子也不小,葉片包粽子有獨特的姜科植物的清香。

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12、椰子樹葉:椰子樹大家都很熟悉,但是用椰子樹的葉子來包粽子可能大多數人都沒聽說過吧?

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13、美人蕉葉:美人蕉科的美人蕉也有大葉子,隻是平行脈方向容易撕開,不是太結實。

端午的粽葉怎麼摘(各地粽子葉大比拼)14

14、月桃葉:具有極高的藥用、食用、觀賞價值。但用來包粽子還是沒有吃到過,小編和大多數人一樣覺得非常的奇特。

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