小暑将至,中老年人喝菊花茶有講究,牢記“3不喝”,清爽又營養
小暑将至,似乎在本就較高的溫度上添了一把火,稍微一動就大汗淋漓,使人渾身不舒服,大部分中老年朋友最喜歡在這個時候泡上一杯菊花茶,滋味清冽甘甜,且菊花具有較好的消暑去熱的作用,尤其在天熱的時候備受大家的歡迎。
其中不乏有些中老年人對菊花茶是又愛又恨,雖喜歡菊花的作用,但喝後就會有身體不适,就會以為是自己不适合喝菊花茶,其實啊中老年人喝菊花茶大有講究,牢記“3不喝”,清涼舒爽有營養。
“3不喝”
一不喝隔夜菊花茶
隔夜的菊花茶應避免飲用,沖泡好的菊花茶若是與空氣長時間接觸會逐漸滋生出大量的細菌,綠原酸也是其中一種,而綠原酸經過一晚上的發酵會使茶湯變質成綠色,飲用後會對身體造成較大的負擔,因此菊花茶一定要當天沖泡,當天飲用。
二不喝濃菊花茶
中老年人身體的素質已經逐漸降低,腸胃也是一樣的,飲食上稍不注意就會出現腹痛腹瀉的情況,菊花茶相對寒涼,若沖泡較濃,滋味較苦,還澀口,飲用後對腸胃來說相當于雪上加霜,容易對身體造成影響。
清茶淡飲增歲月,沖泡菊花茶注意1朵菊花沖泡100ml的水為宜,淡淡的茶湯,甘甜的口感,最适合中老年人的腸胃。
三不喝過期菊花茶
菊花雖然被風幹,但也有自己的保質期,不少節儉的朋友,依然會将過期的菊花拿來泡水喝,要知道,過期的菊花中的有機物已經完全流失,顔色由鮮豔的黃色褪色成黯淡的褐色,還會滋生較多肉眼看不見的黴菌,喝過後就會出現腸胃不适,引起腹瀉、腹痛等。
因此要經常看菊花外包裝上的保質期,過期的要及時扔掉,萬不能在飲食上過度節儉。
菊花茶也不是随便喝的,要知道菊花的品質決定了菊花茶的營養含量及口感,對于菊花茶不一定要喝最貴的,但一定要喝品質最高的。
這時朋友們不免會有些疑問:那品質高的菊花肯定很貴,老百姓怎麼能喝的起呢?其實貴的菊花不一定好,好的菊花也不一定貴,可以看看老花農喝的菊花,質優價廉,老百姓都喜歡的懷菊。
焦作懷菊
焦作懷菊——雲台冰菊,距今已有2500年的曆史,在北宋時期,是專門為皇室進貢的茶用菊,其品質可見一斑。種植于天然形成的迎風坡上,土壤松軟有豐富的礦物質,滿足了冰菊生長的所有營養需求,充足的雨水及光照為冰菊保駕護航。
雲台冰菊的種植是由當地的花農純人力、純手工完成:育苗、菊苗打頂、菊田除草、菊花采摘等,不打一滴農藥,不施一把肥料,從根本上保留了菊花純綠色、最原生态的品質及菊香。
雲台冰菊花朵偏小,黃色的花瓣數層疊加,緊密相連,不易掉瓣,烘幹後的花朵色澤金黃,手感軟綿滑膩,菊香醇正濃厚,馨香馥郁。
用沸水将其沖泡,花瓣逐漸延展開來,慢慢綻放出精緻玲珑如繡球般的模樣,美輪美奂,愉目愉心。
成湯後,茶水淺黃明亮,清新撲鼻,入口清冽鮮爽,加上甜蜜的滋味猶如将山澗的泉水一飲而盡,如站在高山上沐浴微風,涼爽舒适,一掃夏日之疲憊,喝完口舌生津,菊味延綿悠長,回味無窮!
夏天喝上一杯清爽甘甜的菊花茶,生津止渴,消暑去燥,清涼下火,老少皆宜。
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