一個人也要好好吃飯深夜食堂?食材:蠶蛹、芹菜、幹紅辣椒、鹽,現在小編就來說說關于一個人也要好好吃飯深夜食堂?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
食材:蠶蛹、芹菜、幹紅辣椒、鹽
做法步驟
1、帶殼蠶蛹
2、剪開後,裡面的樣子
3、一個個去掉外殼,清洗幹淨。去殼時有些耽誤時間,殼很硬
4、洗幹淨的蠶蛹水煮十分鐘左右
5、煮蠶蛹時,準備備料:幹紅椒絲水洗一下,芹菜洗淨切段
6、煮好的蠶蛹縱向一剪兩半,去掉中間棕黑色的内髒
7、全部處理好的蠶蛹
8、熱鍋寬油,油溫六七成熱時下蠶蛹炸
9、炸至蠶蛹金黃,微微酥脆,撈出備用
10、鍋留底油,下炸過的蠶蛹,煸炒兩分鐘,讓蠶蛹更加酥脆
11、把蠶蛹推到一邊
12、下紅椒絲,煸炒出香味
13、加芹菜
14、炒幾下,加鹽調味,炒勻出鍋
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