大棗枸杞山楂水的做法
材料:枸杞20粒,山楂1小把,紅棗4顆,普洱6克,陳皮1塊,茉莉花少許,冰糖。
做法:1、除冰糖外的全部材料用清水浸泡10分鐘,洗去浮塵;
2、茶壺洗淨,先放入枸杞;
3、加上茶漏,放入茉莉花和枸杞;
4、将普洱茶放入涼水壺,加入開水,浸泡10分鐘以上;
5、陳皮泡軟後,用刀刮去内膜,紅棗劃幾刀,與山楂幹、陳皮一起放入鍋中;
6、加入泡好的茶湯;大火煮開後加入冰糖,再煮5分鐘;
7、将材料與茶湯一同倒入茶壺中,浸泡5分鐘即可。
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