夏至是二十四節氣之一，夏至天氣非常炎熱，如何防暑降溫是人們最關心的，你知道在夏至有哪些最佳消暑對策嗎？夏至吃什麼比較好呢？夏至習俗有哪些呢？下面請大家跟着小編一起來了解一下吧！

　　夏至養生

　　最佳消暑對策：心靜

　　俗話說，“心靜自然涼”。一旦天氣炎熱，人就特别容易煩躁。因此，想要消暑首先就是讓自己的思想平靜下來，樂觀愉快，神清氣和，不要焦慮、激動、緊張、急躁，這樣可以讓自己的神經系統處于甯靜的狀态。

　　最佳消暑食品：綠豆

　　綠豆甘寒，有清心利尿、消暑止渴、清熱解毒之效。綠豆湯是民間最常用的消暑與解毒良藥，夏季常吃綠豆粥消暑養胃最佳。綠豆常用于治療暑熱煩渴，心、胃熱盛及癰腫、丹毒等證，對砒石、巴豆、附子等一切草木金石及酒食中毒，大量飲服綠豆，均有解救作用。

　　最佳消暑藥物：荷葉

　　荷葉味苦性平，其氣清香，新鮮者善清夏日暑邪以化穢濁，清熱解暑方中最多配用。夏日如以鮮荷葉包《六一散》煎服，鮮荷葉包粳米蒸飯，或以鮮荷葉泡茶，均有清暑利濕之良效。

　　最佳消暑水果：西瓜

　　西瓜味甘性寒，具有消暑除煩、止渴利尿的功效，它是夏令解暑的佳品，有“天然白虎湯”之稱。凡是有暑熱煩渴、口渴心煩、小便不利、暑熱傷津及傷酒等症狀，都可以食用。但是暑證内有寒濕的人不适宜吃。

　　最佳消暑蔬菜：苦瓜

　　苦瓜性寒味苦，有清熱解毒、清心消暑、明目降壓之功，對中暑、痢疾、惡瘡等有防治作用。苦瓜含有多種氨基酸、維生素和礦物質。苦瓜還含有一種叫“多肽-p”類似胰島素的物質，有降糖功效，是防治糖尿病的佳品。苦瓜如烹調得法，淡淡苦味中帶有清香，别有一番風味，是夏季大衆喜歡的蔬菜。

　　最佳消暑飲料：熱茶

　　茶(綠茶或花茶最适合夏季飲用)能清心利尿、解熱除煩、止渴消暑。實踐證明，熱茶的消暑降溫功效明顯超過各種冷飲。

　　最佳降溫方法：搖扇

　　扇子獲得的風柔和宜人，不會傷身。搖扇還是一種運動，可鍛煉肢體，對防治上肢麻木疼痛、肩周炎、高血壓等有一定功效。特别是有意識地多用左手搖扇，還可收到活化右腦、開發右腦潛能、預防中風之功效。

　　夏至吃什麼

　　夏至涼拌面

　　材料：風幹面餅半隻，西瓜皮1片，雞蛋1隻，蒜瓣5片，鹽适量，生抽适量，浙紅醋适量，花生油适量。

　　做法

　　1、準備好材料。

　　2、涼水放面餅入鍋。煮面的時候，将蒜瓣剁碎備用。

　　3、放浙紅醋和适量的鹽稍腌下蒜茸。煮開面條後1分鐘即關火。

　　4、撈起面條過冷，裝碗備用。

　　5、西瓜皮切細絲。雞蛋炒成蛋散備用。

　　6、鍋燒熱油，放生抽和腌制的蒜茸入爆香。

　　7、放入西瓜絲翻炒勻後即關火。将炒好的汁澆在面條上即可。

　　南瓜玉米沙拉

　　原料

　　南瓜200克、雞蛋2個、新鮮玉米粒1小把、時令綠葉蔬菜1小把。

　　調料

　　橄榄油2湯勺、蘋果醋1湯勺、芥末适理、鹽少許。

　　做法

　　1、南瓜去皮切小塊，冷水上鍋蒸3-5分鐘後盛出放涼吹幹。

　　2、不粘鍋中放入少量橄榄油，放入南瓜塊四面各煎一下瀝油備用。

　　3、雞蛋煮熟後，切開去蛋黃，隻留蛋白切小碎丁。

　　4、玉米粒焯一邊水瀝幹，綠葉蔬菜洗淨瀝幹。橄榄油、果醋、芥末、鹽混合後拌勻成沙拉汁，所有食材倒入沙拉碗，淋入沙拉汁拌勻即可。

　　小貼士

　　1、家裡有烤箱的，溫度設定190度，南瓜切塊後放入烤盤，烤箱中層直接烤20分鐘。

　　2、拌沙拉時，将洗幹淨的菜充分的瀝幹水份，切菜的刀和案闆最好是用廚房裡單獨用來切生食的廚具，用來拌菜的工具和器皿最好也要是專用的，這樣可以避免感染病菌，引起腸胃的不适。

　　夏至習俗

　　冬至餃子夏至面

　　農曆五月間(陽曆6月22日)的夏至，是全年白晝最長的一天。周代已有祭神儀式，認為可以消除國中的疫疠、荒年與人民的饑餓。漢族風俗，流行于全國大部地區。指夏至節(二十四節氣之一)吃涼面(條)的習俗。清·潘榮陛《帝京歲時紀勝》：“是日，家家俱食冷淘面，即俗說過水面是也……諺雲：‘冬至馄饨夏至面’”

　　6月21日是二十四節氣中的夏至，“冬至餃子夏至面”，好吃的北京人在夏至這天講究吃面。在民俗回歸的當下，凡是跟夏至節令沾邊兒的吃食都賣得不錯。按照老北京的風俗習慣，每年一到夏至節氣就可以大啖生菜、涼面了，因為這個時候氣候炎熱，吃些生冷之物可以降火開胃，又不至于因寒涼而損害健康。

　　老北京夏至最愛炸醬面

　　6月21日是二十四節氣中的夏至，“冬至餃子夏至面”，好吃的北京人在夏至這天講究吃面。在民俗回歸的當下，凡是跟夏至節令沾邊兒的吃食都賣得不錯。按照老北京的風俗習慣，每年一到夏至節氣就可以大啖生菜、涼面了，因為這個時候氣候炎熱，吃些生冷之物可以降火開胃，又不至于因寒涼而損害健康。

　　夏至這天，北京各家面館人氣很旺。無論面館的四川涼面、擔擔面、紅燒肉面還是炸醬面等等，各種面條都很“暢銷”。西北有些地區夏至吃粽子在西北地區如陝西，此日食粽，并取菊為灰用來防止小麥受蟲害。在南方，此日秤人以驗肥瘦。農家擀面為薄餅，烤熟，夾以青菜、豆莢、豆腐及臘肉，祭祖後食用或贈送親友。

　　有些地區，此日多有成年的外甥和外甥女到娘舅家吃飯，舅家必備苋菜和葫蘆做菜，俗說吃了苋菜，不會發痧，吃了葫蘆，腿就有力氣。也有的到外婆家吃腌臘肉，說是吃了就不會疰夏。

　　總結：通過上文的介紹，你對夏至消暑的方法了解了嗎？夏天天氣比較炎熱，很多人都比較倦怠，如何防暑變得非常重要，文章中提到的幾個方法消暑效果很好的，大家可以試一試的哦！

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