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珍珠奶茶真的火嗎

圖文更新时间:2024-12-24 02:59:16

珍珠奶茶真的火嗎（封面評論奶茶沒奶）1

蔣璟璟

近日，福建省消委會、福州市消委會發布現制現售奶茶開展比較試驗，本次比較試驗選取福州市20家現制現售奶茶店40件樣品。比較試驗結果顯示，都可、快樂番薯等4款奶茶一滴奶都沒有；85℃、貢茶等4款樣品脂肪含量較高；小确茶、奈雪の茶、益禾堂等14款無糖奶茶，糖含量超過建議攝入量25克。有奶茶店表示産品“不加糖”指不另外加糖，并不代表是無糖飲品。（中新社）

“奶茶無奶，無糖有糖”，神奇的“奶茶命名學”，簡直就是抖機靈的腦經急轉彎。相較于抽查結果，店方的回應更是充滿争議：不加糖”指不另外加糖，并不代表是無糖飲品……這句話貌似有理，實則是經不起深究的。要知道，但凡宣稱“無糖奶茶”，消費者必然默認是“不含糖的”。店家的這種表述，明顯有誤導之嫌。面對這種大概率的誤解，店方并沒有進行主動的告知和釋疑，這多多少少有欺騙的成分了。

就市場營銷和産品宣傳而言，奶茶可以說是将“文字遊戲”玩到了登峰造極的地步。倘若嚴格以相關廣告法規的标準較真，許多奶茶産品其實都存在着過度宣傳、不實表述的情況。值得注意的是，由于奶茶屬于現場調制飲品，對之“廣告宣傳”的監督，客觀上确實弱化于對預包裝食品的監督力度。即便在有關部門發現“無糖奶茶含糖”之後，相關奶茶店也沒有承諾更改産品說明、避免消費者誤會，這足可見整個行業對打擦邊球玩法根深蒂固的路徑依賴。

對于都市男女來說，奶茶從來是一種“負罪感”很強的食品。作為應對，許多奶茶品牌都開始打起了“無糖”“低熱量”“純天然”等健康牌。消費者對此也很是買賬。但營銷話語終究是營銷話語，其既不是事實也經不起檢驗。對此，奶茶的擁趸們還是應該抛掉幻想、端正預期才是。

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