谷雨節氣是二十四節氣中的一個，也是春季最後一個節氣，谷雨節氣的到來意味着寒潮天氣基本結束，氣溫回升加快，那谷雨養生要注意哪些呢？谷雨時節養肝很重要，今天我們就來了解一下谷雨節氣如何養肝，以及養肝的食物有哪些吧。

　　谷雨節氣養肝很重要

　　養肝血 要早睡午休

　　現在，有很多人由于經常熬夜，或長期在電腦前工作，或睡眠質量不好，常常會有肝血虧虛的現象。如缺鈣、眩暈、便秘、容易抽筋、月經量少或色淡、眼睛幹澀等，這些毛病并不是什麼特别明顯的大病，常常不被人們所重視。可是，它又時時困擾着人們，或多或少地影響人們的生活。那麼，應該怎麼做呢？

　　首先，要早睡覺，最晚是23時

　　中醫的子午流注中講：肝膽在23時至3時最興盛。中醫有句話“人卧則血歸肝”，當人躺下時，各個髒腑的血液都經過肝來完成解毒的任務。如果23時至3時人們還在忙于工作和學習，就會使其他髒腑也處于相對興奮狀态，不能夠使各個髒腑的血液及時地進入肝解毒。所以，第二天的血液就是沒有完全解毒的血液。

　　其次，适當地休息

　　“累”是身體對你發出的求救信号，養肝最好的方式，就是每天找時間休息。平時工作很累，要有十分鐘稍微休息一下，活動活動眼睛，舒展舒展筋骨;中午小睡一下，晚上吃完飯也小小休息一下;随時調節，抓空當休息，讓肝能發揮其解毒的作用，以清除疲勞的感覺。

　　護肝髒這些食物有補益

　　養肝護肝的首選食物就是谷類。如糯米、黑米、高粱、黍米;其次為紅棗、桂圓、核桃、栗子;還有肉魚類，如牛肉、豬肚、鲫魚等。大豆及豆制品含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物對肝髒修複非常有益。

　　白帶魚、黃魚、銀魚及甲殼類如牡蛎、蟹等海鮮類食物，能增強免疫功能，修複受破壞的組織細胞，不受病毒侵犯，不過烹調要得當否則會食物中毒，蒸煮應在100℃加熱半小時以上。若對海鮮過敏則忌食，可多食香菇、銀耳、海帶、紫菜等。

　　西瓜有清熱解毒、除煩止渴、利尿降壓之用，富含大量糖、維生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白質轉化為可溶性蛋白質。鉀豐富的食物如海帶、米糠及麥麸、杏仁果、橙、葡萄幹、香蕉、李子、瓜子也不可放過。

　　谷雨時節如養肝遵守飲食原則

　　最适合的青菜：深綠色蔬菜

　　谷雨時節養肝在蔬菜的選擇上，以深綠色蔬菜為住，葉菜為佳，其營養價值較高，同時熱量極低。同時選擇一些略有苦味的蔬菜可以幫助祛火解毒，比如一些常見的：小白菜、油麥菜、油菜、茼蒿、苦莒等。還有些不常見的，如：芥蘭、苋菜、紫背天葵。

　　最适合的補品：大棗與蜂蜜

　　谷雨時節是肝氣最足、肝火最旺的時候，所以在飲食上我們要多選擇護肝健脾的食物，應添加大棗、蜂蜜、山藥、蓮子、芡實，可以每天做一點粥來食用，不僅可以幫助護肝健脾胃，還可以幫助滋補、增加氣血、預防春困。

　　最适合的水果：草莓

　　谷雨時節的蘋果、橘子等已經經曆了漫長的冬天，雖然現在的儲存設備和技術都很先進，但由于時間太長，基本都不太新鮮了，而草莓這個時候剛好大批的上市，另外草莓中含有較高的維生素C，鐵含量也是水果中最高的，而維生素C和鐵結合剛好就是最好的養顔益膚的絕好搭配。

　　另外草莓屬漿果類，這類水果對延緩大腦衰老，增強記憶力是最強最有效的。在每天的上午和下午吃上幾顆多汁可口的草莓可以頓感精神，趕走春困。

　　最适合的零食：堅果

　　谷雨時節應每天補充适當的堅果，堅果含豐富的抗氧化成分和益腦成分，每天适量的補充可以有效地改善谷雨時節沒有精神、記憶力下降、容易困倦等問題，有效的抗氧化成分還可以讓女性皮膚更加滋潤、光澤、有彈性。

　　尤其是白領和學生一族。需要注意的是堅果一天的總量不超過30克就好，即杏仁、榛子10顆左右，或葵花籽一小把，或核桃仁6顆左右。

　　最适合的飲料：紅茶

　　适時适量的補充水分可以說是全身都受益，其中清晨的第一杯水特别重要，在起床後空腹喝一杯溫開水，補充一晚上缺失的水分，還可以起到潤肺養膚、加快腸蠕動促進排便的功效。

　　另外很多人喜歡喝茶，在初谷雨時節節，天氣仍然十分寒涼，所以建議仍然選擇紅茶或者是烏龍茶，晚春後可以逐漸換做綠茶。

　　結語：二十四節氣中，很少有人了解谷雨時節養生應該要去注意什麼。現在正值春天，一年中新的開始，一定要保護好自己的身體健康來迎接接下來一年的挑戰哦。希望今天的内容能夠幫助到大家。

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