兒童的健康對于家長來說,有着很大的意義,而飲食則是影響兒童健康最大的一個因素,那麼兒童飲食禁忌都有哪些内容呢?今天就讓小編為大家介紹下兒童不适合吃的八種食物吧!為了兒童的健康,家長一定要注意避開這些食物哦!
禁忌食物一:3個月内不要鹽
3個月内的嬰兒從母乳或牛奶中吸收的鹽分就足夠了。3個月後,随着生長發育,寶寶腎功能逐漸健全,鹽的需要量逐漸增加了,此時可适當吃一點點。原則是6個月後方可将食鹽量每日控制在1克以下。
禁忌食物二:1歲之内不要蜜
很多家長都覺得蜂蜜是一種非常健康的食物,所以給寶寶吃是非常不錯的選擇。但是要注意的是,這對于1歲以後的寶寶可能說健康的,但是對于一周歲都沒到的寶寶來說,卻是非常危險的。這是因為沒滿周歲的寶寶,腸道中并沒有形成正常菌群,也就不能很好的消化蜂蜜,同時也有感染的危險哦!
禁忌食物三:3歲以内不要茶
3歲以内的幼兒不宜飲茶。茶葉中含有大量鞣酸,會幹擾人體對食物中蛋白質、礦物質及鈣、鋅、鐵的吸收,導緻嬰幼兒缺乏蛋白質和礦物質而影響其正常生長發育。茶葉中的咖啡因是一種很強的興奮劑,可能誘發少兒多動症。
禁忌食物四:5歲以内不要補
5歲以内是寶寶發育的關鍵期,補品中含有許多激素或類激素物質,可引起骨骺提前閉合,縮短骨骺生長期,導緻孩子個子矮小,長不高;激素會幹擾生長系統,導緻性早熟。此外,年幼進補,還會引起牙龈出血、口渴、便秘、血壓升高、腹脹等症狀。
禁忌食物五:10歲以内的兒童不要吃腌制食品
其實,即便是成人,也不應該吃多少的腌制食品,而兒童身體狀況比成人更加脆弱,更不适合多吃腌制食品。這是因為腌制食品中含有豐富的鹽以及亞硝酸鹽,這兩種成分對于健康來說,都有着很大的負面影響。所以兒童最好不要吃腌制食品。
禁忌食物六:嬰兒不要吃大豆食品
以色列衛生部正準備發布一個通知,告誡人們食用大豆類食品必須适量,嬰兒則應盡量避免食用。
這項研究由以色列衛生部主管食品和營養工作的尼贊.卡魯斯基博士以及腫瘤科、兒科、新陳代謝等領域着名專家在内共13人組成的專家委員會進行。
經過一年多調查研究,委員會認為,食用大豆必須适量,因為過量食用會産生副作用。卡魯斯基博士指出,在以色列,人們有時會把以大豆為原料的食品作為嬰兒配方食品。
但大豆本身含有一種植物雌激素,如果攝入量較大,會出現類似于人類雌激素攝入過多等副作用。幾年前,以色列曾經發生過由于食用大豆類食品造成嬰兒缺乏維生素B,最後導緻嬰兒死亡或患永久性神經疾病的案例。
有些國家,比如新西蘭,已經強制要求嬰兒食用大豆類食品必須征得醫生同意。以色列衛生部雖然暫時不準備發布強制性規定,但仍決定在衛生、保健系統進行廣泛宣傳,讓人們警惕大豆類食品的負面作用。
此外,有證據表明雌激素會削弱男性生育能力,因此以色列衛生部建議男性食用大豆類食品也應适量。
禁忌食物七:元宵
正月十五是鬧元宵的日子,要提醒父母注意:3歲以内的嬰幼兒是不适合吃元宵的。
由于糯米比較黏,1歲以下的孩子很可能将元宵粘在食道而阻塞呼吸道。
1到2歲的孩子不容易嚼碎元宵餡中的花生。
患有呼吸道疾病的孩子應盡量少吃元宵以防加重病情。
.小兒消化功能較弱,吞咽反射尚未發育完善,即使大一些的孩子吃元宵時不能急于整個吃,要分成1/3~1/2吃,吃完一口再吃第二口,以防意外。
健康提醒:煮元宵也有竅門開水下:水燒開後,把元宵放入鍋内,用勺子輕輕推開,讓其旋轉幾周不粘鍋壁。
慢水煮,待元宵浮起後,迅速改用慢火。否則,元宵不斷翻滾,外熟内硬不好吃。
點冷水,煮的過程中,每開一次鍋加少量冷水,使鍋内的元宵保持似滾非滾狀态。水沸兩三次後,再煮一會兒,即可食之。這樣煮出的元宵質軟不硬,甜粘好吃。
吃元宵一定要遵守現做現吃的原則,否則就會損傷我們的健康。這是因為元宵中的糖分非常的豐富,如果久放的話,必然會變質,而變質食品的危害更是非常顯着哦。另外,還要注意的一點是,對于購買的速凍元宵,一定要及時吃掉,不要存放超過一周哦!
另外,品嘗元宵時無論水煮,還是油炸,均要使元宵熟透。在油炸元宵時最好在元宵上紮一些小孔,防止元宵爆裂而燙傷。
禁忌食物八:三歲以下幼兒不宜吃巧克力
巧克力味美,是一種高熱量食品,因而很多家長都喜歡給孩子購買。事實上,巧克力的營養成分比例不符合兒童生長發育的需要,特别是對3歲以下的幼兒并不适合。
巧克力的蛋白質含量偏低,脂肪含量偏高,在飯前過量吃巧克力會産生飽腹感,從而影響食欲,但飯後很快又感到肚子餓,這使正常的生活規律和進餐習慣被打亂,影響兒童的身體健康。
巧克力含脂肪多,不含能刺激胃腸正常蠕動的纖維素,因而影響胃腸道的消化吸收功能。再者,巧克力中含有使神經系統興奮的物質,會使兒童不易入睡和哭鬧不安。此外,多吃巧克力還會發生蛀牙,并使腸道氣體增多而導緻腹痛。
因此,3歲以下幼兒不宜吃巧克力,稍大一點的孩子吃巧克力要适量。另外牛奶與巧克力不宜同食,有的家長為給孩子增加營養,常常在牛奶中放些溶化的巧克力或吃奶後再給孩子巧克力吃。
這是不科學的,因為牛奶中的鈣與巧克力中的草酸結合以後,可形成草酸鈣,草酸鈣不溶于水,如果長期食用,容易使孩子的頭發幹燥而沒有光澤。
結語:兒童健康需要家長細心的呵護,所以對于兒童的飲食一定要加以注意。上述小編為大家介紹的這些兒童飲食禁忌都是實際有用的,一定能夠幫助到大家哦!當然,兒童飲食注意事項還有很多,這就需要我們在生活中留心發現了哦!
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