夏天吃荔枝好嗎？夏天怎麼吃荔枝才不會上火-tft每日頭條

夏天吃荔枝好嗎？夏天怎麼吃荔枝才不會上火

美食更新时间:2024-09-11 23:21:55

　　夏季是荔枝上市的季節。荔枝味甘、酸、性溫，入心、脾、肝經，無毒，生津止渴，益肝，補脾，益血。由此可見荔枝的食療功效多，營養價值也很高，但是切勿吃太多，荔枝吃多會上火。

　　夏天吃荔枝好嗎？夏天怎麼吃荔枝才不會上火

　　夏季吃荔枝防上火六招

　　1、将采摘下來的新鮮荔枝用容器盛載，沉于水井或放于冷泉（水）中，隔夜取食，可不上火。且能化燥氣而能補陰。清代大詩人屈大均有詩雲：“露井寒泉百尺深，摘來經宿井中沉，日精化作月華冷，多食令人補太陰。”

　　2、先泡鹽水冰凍後食用還可把荔枝連皮浸入淡鹽水中，再放入冰箱裡冰後食用，不僅不會上火，還能解滞，更可增加食欲。如果泡上1杯用荔枝葉（曬幹）煎的荔枝茶，還可以解食荔枝多而産生的滞和瀉。

　　3、吃荔枝前喝點鹽水、夏枯草涼茶，或冬瓜湯、綠豆湯等對上火有預防作用。或吃荔枝的同時，多喝鹽水，也可用20-30克生地煲瘦肉或豬骨湯喝，或與蜜棗一起煲水喝，都可以預防荔枝病。

　　4、吃鹹魚取曹白鹹魚蒸熟就飯吃，或煮湯，煲粥亦可，可防治吃荔枝上火。

　　5、新鮮的荔枝葉，荔枝殼煮水喝，可防治吃荔枝上火。

　　6、吃荔枝時，把剝開果殼後的一層薄薄的白膜，和肉一起吃下去不上火，果膜有點澀，嚼到果肉時，會一下鮮甜起來。吃完荔枝後，把荔枝蒂部凹進果肉白色蒂狀部他吃掉，這樣連吃2-3顆，也可以有效防止上火。

　　蘇轼說“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。”表達了對荔枝的喜愛之情，但我們按這字面意思理解，每天吃三百顆荔枝，那不火死了？所以咱喜歡還是歸喜歡，還是要注意量，别吃過了，要不炎炎夏日，火氣更大。

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