黃瓜富含的黃瓜酸，能促進人體的新陳代謝，排出毒素。煩躁、口渴，或喉痛、痰多者，吃黃瓜有明顯效果。
荔枝有補腎益精，改善肝功能，加速毒素排除，促進細胞生成，使皮膚細嫩等功能，是排毒養顔的理想水果。
木耳中所含的一種植物膠質，有較強的吸附力，可将殘留在人體消化系統内的灰塵雜質集中吸附，再排出體外。
蜂蜜味甘，性平，是滋補強身、排毒養顔的佳品。另外蜂蜜對防治心血管疾病和神經衰弱等症也有很好的效果。
胡蘿蔔俗稱“小人參”。含大量維生素A和果酸，當其與體内的汞離子結合之後，能有效降低體液中汞離子的濃度，加速體内汞離子的排除。
苦瓜中存在一種具有明顯抗癌的活性蛋白質，這種蛋白質能夠激活體内免疫系統的防禦功能，增加免疫細胞的活性。
海帶中的碘化物，被人體所吸收後，能加速病變物和炎症滲出物的排除，有降血壓、防止動脈硬化等功能。同時，海帶中的硫酸多糖能吸收血管中的膽固醇，并把它們排出體外。
茶葉中富含一種生物活性物質——茶多酚，其是一種天然抗氧化劑，可清除活性氧自由基，具有解毒和延緩衰老的功效。
冬菇含多糖類物質，能抑制癌細胞生長，增強機體的免疫力和排毒能力。
綠豆可降低膽固醇，有保肝和抗過敏作用，夏秋季節，綠豆湯是排毒養顔的佳品。
醋：具有很強的解毒作用，可緩解肉、毒菇、海帶等食物的中毒症狀，還可提高肝髒的排毒功能、促進新陳代謝，抑制人體衰老過程中過氧化物質的形成。
豬血中的血漿蛋白被人體内的胃酸分解後，能産生一種解毒、清腸分解物，該物能與侵入人體内的粉塵，有害金屬微粒發生化合反應，然後排出體外。
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