快手蛋糕無烤箱-tft每日頭條

快手蛋糕無烤箱

生活更新时间:2024-12-23 09:27:32

快手蛋糕無烤箱（微波爐快手草莓奶油夾心蛋糕）1

今天分享一款超快手生酮微波爐早餐~ 生酮低碳版本草莓奶油蛋糕 ⭐口感超級松軟，組織更是細膩冬季是草莓季，趕緊撸一份當早餐 ❗酸甜滋味帶着濃郁奶油香，簡直是減脂期的大愛

By Mattie夢婷

用料

淡奶油 60克
雞蛋 2個
香草精 10滴
檸檬汁/蘋果醋/白醋 6滴（可不加）
椰子面粉 16克
泡打粉 8克
赤藓糖醇 12克
新鮮草莓（夾心） 2個
淡奶油/奶油奶酪/奶油芝士（夾心） 60克

做法步驟

快手蛋糕無烤箱（微波爐快手草莓奶油夾心蛋糕）2

1、淡奶油60克、雞蛋2個、香草精10滴、檸檬汁或白醋蘋果醋6滴攪拌均勻（可用打發器打30秒）

快手蛋糕無烤箱（微波爐快手草莓奶油夾心蛋糕）3

2、加入椰子面粉16克、赤藓糖醇12克、泡打粉8克以畫圈方式翻拌均勻

快手蛋糕無烤箱（微波爐快手草莓奶油夾心蛋糕）4

3、倒入模具裡輕輕搖晃震動讓表面平整（我用的2個焗飯長方形陶瓷碗）

快手蛋糕無烤箱（微波爐快手草莓奶油夾心蛋糕）5

4、微波爐高火2分鐘

快手蛋糕無烤箱（微波爐快手草莓奶油夾心蛋糕）6

5、取出脫模（可以利用鐵勺子的柄輕輕弄下來）放涼到常溫

快手蛋糕無烤箱（微波爐快手草莓奶油夾心蛋糕）7

6、打發夾心奶油60克到8成硬，加入切碎的草莓拌勻

快手蛋糕無烤箱（微波爐快手草莓奶油夾心蛋糕）8

7、夾心草莓奶油塗抹在2片蛋糕體底部，疊起來切塊

快手蛋糕無烤箱（微波爐快手草莓奶油夾心蛋糕）9

8、美滋滋

小貼士

Tips 這個方子的蛋糕體，因為比較松軟，不适合卷起來 ❤️切塊之後，簡稱一口吞快手烘焙早上幾分鐘就能搞定，随便配上一杯茶或咖啡，就會感覺很飽腹想要更快手的，可以所有材料直接混合攪拌扔微波爐2分鐘即可冷藏口味最佳

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