在人們的認知裡減肥就是體重的減輕，真的是這樣嗎？其實不然，真正的減肥是采用健康的方法将體内多餘的脂肪消耗掉，達到瘦身的目的。對于減肥而言減脂是十分艱難的，下面給大家推薦幾款減脂餐，這樣幫減肥者從根本上消耗脂肪，同時也能抑制脂肪的積蓄，快來跟随作文庫知識百科了解一下吧。
減脂餐的前提要求：
1、吃瘦肉
減肥期間一定要吃肉，因為肉中含有豐富的蛋白質，食用以後可以增加肌肉量提高身體的代謝，同時也能加速脂肪的消耗，達到減肥瘦身的效果。但是很多的肉中除了含有蛋白質還含有大量的油脂，食用以後很可能會造成皮下脂肪和内髒脂肪的堆積，所以想要快速的消脂瘦身，一定要多吃瘦肉。
2、吃粗糧
對比于精制的白米和白面，粗糧中含有豐富的食物纖維和适量的碳水化合物，食用以後不會造成血糖的升高和脂肪的堆積。而适量的碳水化合物又是身體的必要能量，有助于增加脂肪的消耗。所想要減脂就要将細糧換成粗糧。
3、多吃水果蔬菜
水果和蔬菜中含有大量的食物纖維，食用以後可以加速腸胃的消化排洩，有助于脂肪的消耗和抑制脂肪的堆積。所以果蔬是減肥減脂的必備食物。
健康美味的減肥餐
白蘿蔔燒墨鬥魚
原料：白蘿蔔、墨鬥魚、紅尖椒、綠尖椒、蔥、姜。
調料：鹽、味精、色拉油、高湯、澱粉。
做法：
1、白蘿蔔切成菱形塊，紅、綠尖椒切塊，用溫油将蔬菜焯一下。
2、墨鬥魚洗淨，用沸水焯一下，撈起後待用。
3、鍋内放少許底油，先放蔥末、姜末，再下入全部原料和适量高湯一起燒3分鐘，調味後勾芡，即可。
推薦理由：白蘿蔔味甘性涼，有消膩、去脂、化痰、止咳等功效。它還含有膽堿物質，能降低血脂、血壓，非常利于減肥。
綠豆芽炒鳝絲
原料：綠豆芽、鳝魚、紅尖椒、綠尖椒、姜。
調料：鹽、味精、色拉油、澱粉。
做法：
1、鳝魚洗淨，用沸水焯一下，撈起後切成絲，紅尖椒、綠尖椒去籽後切絲。
2、綠豆芽、紅椒絲、青椒絲一起用沸水焯一下，撈起後待用。
3、鍋内放少許油，下入姜絲炒香，放入全部原料翻炒，調味後，勾薄芡，即可。
推薦理由：綠豆芽含有豐富的植物蛋白和多種維生素。它非常适合制作家常菜，或涼拌或烹炒，全都美味無比。經常食用綠豆芽有助于消膩、利尿、降脂。
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