兒童偏食的現象越來越普遍，面對兒童的偏食，很多家長束手無策，這對于兒童的生長發育極其不利，偏食會導緻兒童營養缺乏、智力下降，延緩兒童的骨骼生長，因此，矯正兒童偏食的不良行為已成當務之急。

　　孩子挑食厭食怎麼辦？專家給你來支招

　　兒童偏食原因：

　　偏食：是指兒童對飲食挑剔或僅吃幾種自己喜歡或習慣的食物。偏食，是一種不好的飲食習慣，既不利營養的攝入又不利健康的發育。由于兒童對食物不感興趣吃的少，或隻挑自己喜歡的的食物，會造成體重下降、面黃肌瘦、皮膚幹臊，甚至出現貧血、低血糖、體溫下降、脈搏緩慢、血壓下降、營養不良。

　　偏食的原因很複雜。研究發現，孩子偏食、厭食常出現在以下家庭：獨生子女家庭；過分關注孩子飲食和體重的家庭，家長與孩子關系過于依賴和親密的家庭；家長對孩子期望值過高的家庭；家庭氣氛，特别是進食時的氣氛也會影響孩子的飲食習慣，愉快輕松的氣氛可促進家庭的食欲，反之則會造成食欲不佳。影響破壞進食氣氛的方式有：

　　（1）命令型――“吃呀，吃呀”

　　（2）懇求型――“女孩子，再吃點吧”

　　（3）說教型――“你吃飯要有點規矩”

　　（4）催逼型――“快吃，快吃”

　　（5）威脅型――“不吃就不讓你玩”

　　有的家庭邊吃飯邊看電視，或邊吃邊玩，這樣會使孩子分散注意力，不能專心吃飯。有的家庭孩子吃飯時，家長盯着他恐怕他吃不飽，吃不好，慢慢地孩子會把進食當做威脅大人的一種手段，用吃飯慢來換取大人對他的注意和關懷，久而久之形成的習慣，家長越着急讓他吃，他越是不好好吃。

　　兒童偏食三大危害：

　　危害一：兒童偏食厭食會造成營養不良，會導緻兒童免疫力下降、容易引發各種疾病，如感冒發燒，甚至感染肺炎、哮喘等，給健康埋下隐患。

　　危害二：大腦發育所需的核心營養物質缺乏，使兒童智力發育受到阻礙。兒童腦發育在10歲以前完成90%,一旦受阻，将影響最終智力水平和未來成就。

　　危害三：兒童時期是生長發育的關鍵時期，需要大量蛋白質、微量元素等各種營養物質。偏食導緻營養不均衡使身高、體格發育受到影響。

　　矯正的方法：

　　1、吃飯時家長不要過多關注孩子。平時注意不要給孩子太多的零食，适當增加戶外運動，孩子自然就會有食欲。

　　2、對孩子的管教家長的态度要一緻。吃飯時不要不停的問孩子喜歡吃這個嗎？專門把好菜挑出來讓孩子自己吃，甚至父母要求孩子不要挑食，爺爺奶奶卻說：“這個菜是專門為你做的。”這種說法本身就會造成孩子挑食、偏食的習慣。

　　3、對孩子不愛吃飯的行為，家長不要許也不要哄騙、威脅，不然孩子更會将吃飯當做“武器”,用吃飯不與大人講條件。對此，可采勸饑餓療法”,孩子不想吃，就先不讓他吃，等他餓了再吃。不必擔心，一兩次沒吃好飯沒多大關系，身體内部需要自動調節。這頓餓沒吃好，下頓餓必然會增加。

　　4、當孩子不好好吃飯時，家長可以冷淡他，不要滿足他的其他要求。如果孩子發脾氣、哭鬧也不要去哄他，而是走開不理他，使他漸漸明白，這樣做得不到大家的喜愛，也不能滿足自己的需要。

　　5、家長做飯盡量注意營養和色香搭配，以增加食物吸引力。把米、面變着花樣給孩子吃，同樣是面食，如果把饅頭做成“小動物”樣的，就會增加孩子們的好奇和食欲，葷素魚肉也要搭配得當。在餐桌上成人之間的談話也很重要，如果大人間談論這個菜好，那個菜不好也會影響孩子的食欲。有時孩子偏食是大人偏食的延伸。

　　二、如何糾正孩子的不良飲食習慣

　　（1）不能操之過急，要有耐心；

　　（2）不要用強迫？哄騙或威脅的方式，防止兒童産生逆反心理；

　　（3）保證早？中？晚三餐及點心的正常飲用，少吃零食，孩子餐前有饑餓感就不會挑肥揀瘦；

　　（4）父母以身作則，帶頭吃多種食物，對不吃蔬菜的孩子可菜肉混食，如吃餃子？菜飯等；

　　（5）根據兒童年齡進行營養教育，如在揀菜或在廚房做菜時，結合當天食譜介紹食物營養，潛移默化地使孩子懂得吃多種食物是保證身體健康的需要。

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