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孕婦吃什麼菜好孕婦吃蔬菜的好處有哪些

母嬰更新时间:2025-05-02 08:19:28

　　孕婦吃什麼菜好

　　韭菜

　　韭菜中含有對人體健康十分有益的植物性芳香揮發油、硫化物、纖維素等成分，具有促進食欲的作用，對老人、孩子、孕婦來說，多吃韭菜十分有益于健康。

　　莴苣

　　莴苣含葉酸豐富。孕婦懷孕早期常缺少葉酸，若不及時補充就會影響胎兒的大腦發育，嚴重者會造成胎兒無腦和因神經管不能閉合，導緻脊柱裂等先天性畸形。莴苣中的天然葉酸是最好的葉酸來源。

　　馬鈴薯

　　馬鈴薯是一種營養非常全面且易消化的食物，有助于胎兒的發育，保護孕期健康。同時所含的粗纖維可促進胃腸蠕動和加速膽固醇在腸道内的代謝，具有降低膽固醇和通便的作用，對改善孕期便秘很有助益。>>>孕婦吃什麼這樣吃對準媽媽最好

　　玉米

　　玉米是粗糧中的保健佳品。其膳食纖維含量很高，能刺激胃腸蠕動，加速糞便排洩，對妊娠便秘大有好處。當然，其還具有利尿、降壓、增強新陳代謝，細緻皮膚等功效。

　　生菜

　　生菜極富營養，含有多種維生素和豐富的礦物質。常食用，能改善胃腸血液循環，促進脂肪和蛋白質的消化和吸收，清除血液中的垃圾，排腸毒。

　　孕婦吃蔬菜的好處

　　1、有些蔬菜中含有粗纖維，有助消化吸收食物中人體所需營養;

　　2、蔬菜中含有較多的維生素，有助于對抗自由基，防止衰老;

　　3、蔬菜可以防止許多疾病發生。

　　孕婦吃蔬菜注意事項

　　1、久存蔬菜不宜吃

　　新鮮的青菜，買來存放家裡不吃，便會慢慢損失一些維生素。若要保存蔬菜，應在避光，通風，幹燥的地方貯存。

　　2、先切菜再沖洗

　　在洗切青菜時，若将菜切了再沖洗，大量維生素就會流失到水中。

　　3、喜歡生吃而不洗淨

　　蔬菜的污染多為農藥或黴菌。蔬菜亦是黴菌的寄生體，黴菌大都不溶于水，甚至有的在沸水中安然無恙。因此食蔬菜必須用清水多洗多泡，去皮，多丢掉一些老黃腐葉。

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