兒童正是長身體的時候，營養一定要特别注意，怎樣吃早餐才是健康的呢？專家指出，按照膳食金字塔的分類方法把食物分為谷類、蔬菜、水果、肉類和奶類，如果隻食用了兩類或者少于兩類那麼早餐的質量就比較差，一般來說，兒童早些9中食物不能少，具體介紹如下：

　　一、番茄

　　番茄内含有豐富的碳水化合物、維生素、鈣、磷及胡蘿蔔素、檸檬酸、蘋果酸、鹽酸腺嘌呤等成分。可以有效的降低血中膽固醇的含量，保護皮膚的健康，維護胃液的正常分泌，促進紅血球的形成，對牙龈炎、牙周炎、鼻出血和出血性疾病患者也有扶正固本的作用。

　　二、蘑菇

　　蘑菇中的維生素不僅種類多，而且含量也很高。科學研究表明，蘑菇中含有豐富的維生素b1、維生素b2、煙酸、維生素a、維生素c和維生素d，可以降低血壓、改善神經功能，還可以增強人體的免疫力。

　　三、土豆

　　土豆含有人體所需要的多種營養物質，在各類食品中隻有牛奶的營養可以和土豆媲美。土豆中含有豐富的維生素b1、b2、b6、泛酸等b族維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養物質，這些成分在人的肌體抗老防病過程中起着至關重要的作用。

　　四、玉米

　　玉米含有脂肪、卵磷脂、谷物醇、維生素e、胡蘿蔔素、核黃素及b族維生素7種營養保健物質，不僅可以增強人的體力和耐力，刺激胃腸蠕動，保護皮膚，促進血液循環，還可以降低血清膽固醇，對抗眼睛老化。

　　五、胡蘿蔔

　　胡蘿蔔是一種低熱量的食物，一個人幾乎不可能吃下足夠的胡蘿蔔以至刺激胰島素的升高。胡蘿蔔是營養最全面的天然食物之一，含有大量的維生素，還可以使人産生飽腹感。

　　六、雞蓉

　　雞甘營養豐富，雞肉的蛋白質含量高達24.4%，比豬、牛、鵝肉的高1/3甚至1倍以上，而脂肪含量隻有1。2%，所以吃雞肉可以增強人的體質，又不會導緻過度肥胖，還可以起到益氣養血、滋養補虛的作用。

　　七、蘋果

　　雖然蘋果味道比較甜但是它的糖份是果糖而非蔗糖。因此它在腸胃中吸收比較緩慢，不會引起胰島素的突然上升。蘋果含有食物纖維和果膠，可以降低人體低密度脂蛋白(可引起心肌梗塞的“壞”膽固醇)。

　　八、面包與餅

　　面包類谷物食品熱量比較集中，但是任何食物吃的超過都會轉化為脂肪存積起來。如果在飲食中排除糧食制品，b族維生素與鐵就很可能攝入不足，而且粗糧中的食物纖維可以令人産生飽腹感。

　　九、香蕉

　　香蕉含有的糖份高于其他水果，它可能提高血糖的水平。而且這種能快速補給能量的水果并不會增加體内的脂肪儲存。香蕉含鉀與鎂這兩種礦物質，可以防止由于大量出汗而流失礦物質引起的肌肉抽筋。

　　總之，以上九種食物是兒童早洩必不可少的食物，如果食用不足就會影響到身體的發育，媽媽們一起引起注意喽！

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