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洗茶的三種方法

圖文更新时间:2024-11-25 00:45:31

許多茶友在喝茶時，習慣将首泡的茶水倒掉，從第二道開始喝，這就叫做洗茶，其實洗茶在宋代時就開始流傳，久而久之洗茶就變成了一個必備的程序。

洗茶的三種方法（洗茶真的必要嗎）1

在茶圈中，對于洗茶有兩種說法，一是認為必須要洗茶，因為茶葉上會有塵土、農藥等殘留，洗茶能将這些不幹淨的物質洗去，二是認為喝茶的時候不要洗茶，會将茶葉中的營養物質洗去，造成浪費，那麼喝茶到底要不要洗茶呢？

洗茶的三種方法（洗茶真的必要嗎）2

其實喝茶不一定要洗茶，可以從許多方面看。

1、看茶葉是否環保

當不了解一款茶葉，且外包裝補完整，從外表看就不幹淨的茶葉，必然是要洗的，如果從他的種植、生産到儲存都能夠把控，對茶的環保特别有信心，就可不用洗茶。

洗茶的三種方法（洗茶真的必要嗎）3

2、看茶葉品種

像綠茶、紅茶、黃茶、輕發酵的烏龍茶是不需要洗茶的，因為它們具有細嫩程度高、風味清鮮、香氣馥郁的特點，洗茶反而會導緻風味流失，而陳年普洱、黑茶則需要洗茶來煥發茶葉活性，從而使得茶湯更利于飲用。

洗茶的三種方法（洗茶真的必要嗎）4

3、看喝茶人資質

老茶客喝茶，不太在乎茶是不是苦、澀、酸，甚至喜歡這些滋味，想從各個角度去了解、鑒定這泡茶，所以他們一般不洗茶，如果是新手泡茶，不喜歡苦澀味，隻喜歡香、甜，那便可以洗茶。

洗茶的三種方法（洗茶真的必要嗎）5

喜歡喝茶的茶友也可以根據自身情況，決定要不要洗茶，關注我，帶你了解更多茶文化，歡迎和我互動評論。

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