辣條是一種很受歡迎的平價零食，但因其高油高鹽高添加劑，一直被列為不健康零食，我們也一直呼籲大家要慎吃辣條，你知道辣條吃多了到底有哪些危害嗎？和作文庫知識百科一起來看看吧。

　　安全隐患

　　一、 加工方式多為油炸或油浸

　　當我們買來一包辣條，會發現裡面油油的，這都是采用油浸或油炸的方式加工成的。因為用油脂進行搭配，會增強辣條的口感，吃起來香香的。

　　二、 所用油脂品質不容易監控

　　辣條的生産商一般都是小作坊，在這樣的環境中，生産食品所用油脂的品質是絕對讓我們擔憂的。劣質的過期油脂或反複使用過的地溝油有強緻癌性，經常吃用這樣油脂制作的辣條，會增加患癌幾率。

　　三、 辣條的顔色全靠色素來染

　　讓辣條變得色彩誘人，單純靠辣椒來是很難實現的，這就需要食品添加劑中的染色劑來幫忙，例如胭脂紅等。這些食品添加劑在使用量上有嚴格的規範，但小作坊着實難以監管。

　　四、 生産環境不衛生等其他因素

　　此外，小包裝的辣條一般售價便宜，5毛、1元居多，這些低成本的小食品為了保證各環節的利潤，在生産環境及工人要求上就難以達到國家要求，難免會存在一些安全隐患。

　　因此，辣條雖然從本質來說由豆制品或面粉制作而成，但其加工過程等衆多環節的安全隐患卻很大，這些安全隐患已經遠遠超出其營養價值本身。所以我們不建議孩子或成人購買辣條。

　　辣條吃多了的危害1.便秘

　　辣條的主要成分是面粉 調味料，防腐劑、色素，并且含有很多小米椒，小米椒是很辣的！辣條吃完了給人一種很爽的感覺，而且很香，但是太辣的東西吃多了會導緻上火，久而久之會便秘！便秘雖然不是太大的問題，但是也得重視起來。

　　辣條吃多了的危害2.消化不良

　　辣條這種食物它不是純面食，含有很多添加物在裡面，多食對我們的胃傷害也是很大的，容易引起消化不良，特别是小孩子胃很脆弱，更是要注意。

　　辣條吃多了的危害3.緻癌

　　辣條含有很多的防腐劑、色素，防腐劑吃多了會緻癌的，這是大家都知道的常識問題了，科學家們反對添加劑過度也是這個原因了！

　　辣條吃多了的危害4.影響發育

　　由于辣條中含有防腐劑和色素，吃多了會影響小孩和青少年的身體發育，因此對于長身體的人應該多吃健康的食物，攝取豐富的營養。

　　除了辣條，這些零食也要少吃

　　1.含鉛多的零食：爆米花、皮蛋、罐頭食品、膨化食品、用報紙包住的食物等。

　　吃了含鉛過多的食物，容易出現記憶力減退、精力不能集中、反應遲頓、失眼煩躁、頭痛、視覺神經出現損傷等，小孩吃多了久而久之将影響智力的發育。

　　2.含激素的零食：洋快餐中的炸雞、雞脖鴨脖、雪蛤、燕窩、蠶蛹、牛初乳、蜂王漿、花粉制劑等。

　　吃了太多含有激素的食物容易導緻性早熟。性早熟不僅會讓孩子體格生長過快，骨骼會提前閉合，最終的身高低于正常人，而且第二性征的過早出現可能會讓孩子出現心理障礙。

　　3.高能量的零食：可樂、糖果、薯片、油炸物、巧克力、膨化食品、炸雞、各種甜味飲料等。

　　高糖、高脂肪會增加肥胖、高血壓和各種慢性病的風險，高鹽會影響腎功能。而長期攝入大量糖分會減弱大腦學習和記憶信息的能力。

　　4.含反式脂肪酸的零食：餅幹、糖果、奶油蛋糕、冰激淩、珍珠奶茶、蛋黃派、方便面、早餐麥片、油炸食品等。

　　攝入過量的反式脂肪酸将容易導緻肥胖，增加患心腦血管疾病的風險，還會影響智力發育，主要體現在記憶力減退上，并可能對中樞神經系統發育産生不良影響。

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