進入今年最後一個月份,最冷的時候就快來了,在這段時間内,适當進補能護陽健體,到來年春天,抵抗力會更好。進補,最常見的方法就是食補,俗話說得好“冬吃蘿蔔賽人參”,這小小的一個蘿蔔有這麼大的作用嗎?一起來看看。
哪些人應該抓住機會進補呢?1)60歲以上的老年人以及一年生病次數超過5次的人
老年人身體上的問題比較多,骨骼、心肺、血管、呼吸道,或多或少都存在問題,到了冬天容易疾病風險也會升高,因此,要适當進補匡扶正氣,提高身體的抵抗力。另外,體質差的人也要利用食物進補,盡快改善氣虛、血虛的體質。
2)陽氣不足經常腹瀉、水腫,感覺手腳冰涼的人
冬季溫度低,陽氣減弱,在這樣的情況下,陽氣不足的人的睡眠、飲食、情緒都會受到影響,感覺身體不爽利,不停地上廁所,而且很怕冷,穿再多還是覺得冷,很難把手腳焐熱。從大便、舌頭、面色上也能看出來,整體缺少陽氣。
3)一到冬天就舊疾複發的人群
有的人其他季節健康狀況尚可,可是一到冬天就感覺不自在,手上容易長凍瘡,關節還會疼痛、發涼,不停咳嗽、打噴嚏。這種表現也是在告訴你,要盡快進補調理,增強體質。
如果你屬于以上三種人群之一,那麼今天的文章就要好好看了,或許能幫到你。
為什麼建議大家冬天常吃白蘿蔔?一到冬天,白蘿蔔就成了媽媽、奶奶們的“寵兒”,買兩個大蘿蔔裝進塑料袋裡,回家燒湯喝或做成鹹菜,都很美味。可是,很少有人了解為啥要吃蘿蔔,難道就是為了通氣?
《傷寒論》中一句話叫“十一月之時,陽氣在裡,胃中煩熱。”
這裡說的十一月是農曆,也就是現在12月份。在冬季人們容易上火,胃火一旦上升了,吃飯不太香,而蘿蔔是一種性涼的食物,歸脾、胃經,經常吃能降胃火,緩解幹燥口渴、排便困難。
而且白蘿蔔的水分含量高,還有較多的維C成分,常吃還能補充葉酸、維生素B6,給身體補充所需的營養。再者,蘿蔔的口感軟硬适中,哪怕是腸胃消化不太好的人也可以食用。
愛吃蘿蔔的人有福了,常吃蘿蔔有3大好處
天一冷,人們都喜歡吃熱乎乎、火辣辣的食物,可以給身體帶來溫暖,而且總是忍不住吃高脂肪食物,為身體存儲脂肪,但是吃多了又會帶來上火的煩惱,臉上冒痘、嘴角長瘡、胃脹不适,這個時候就可以煮點蘿蔔湯喝,中和一下火氣,讓胃火快點降下來,幫助消食健脾。
當胃火過于旺盛時,腸道内的食物殘渣會變得幹硬,導緻排便困難,小便減少,嘴巴裡還會有一股臭氣。這種情況下也可以利用蘿蔔調理。适當吃點蘿蔔,讓腸道内的殘渣體積增加,随後再通過排氣順勢排出,幫助改善便秘煩惱。
冬天空氣幹燥,容易咳嗽生痰,再加上體内火氣重,痰液很難排出。“生者辛、甘、涼,潤肺化痰,祛風滌熱”,中醫認為蘿蔔有順氣、化痰、潤肺的功效,将其切成塊煮水喝,也可以直接榨汁,堅持飲用幾碗,有助于緩解咳嗽。
但是,蘿蔔在食用前也有禁忌事項,有3類人吃蘿蔔要分情況
剛做過腸道手術或腹腔手術的人
吃蘿蔔後有一件很尴尬的事,那就是容易放屁,感覺肚子脹脹的,如果剛做過手術,刀口還沒有恢複,最好等等再吃,否則可能會牽動傷口,延長恢複時間。
目前正在拉肚子的人不要着急吃蘿蔔
蘿蔔性寒,還會促進排便,現在吃相當于雪上加霜,排出不成形的食物殘渣,最好避免吃蘿蔔、喝蘿蔔湯,實在想吃,可以把它和其他食物放在一起烹饪,中和涼性,另外,也不要放開了吃。
将要參與重要演講或面試的人
少部分人的腸道對蘿蔔比較敏感,吃完後頻繁咕噜咕噜叫,還會打嗝、放屁,要是在重要演講過程中突然打嗝,那就很尴尬了。而且吃完蘿蔔後嘴巴會産生臭味,如果沒有及時刷牙清理,也是很尴尬的。可不要因為一時口腹之欲,将自己置于“社死”的尴尬局面中。
冬季是進補的好時候,不妨多學幾道烹饪蘿蔔的菜譜,給自己做一頓美味的“蘿蔔宴”,但是,如果正在腹瀉或剛做過手術,還是先别急着吃。總的來說,蘿蔔很有營養,适當食用對身體有益,火氣旺盛、便秘的人不妨試試。
參考資料:
[1]冬至後的27天,一年中最好的進補時機,記好10個一.健康時報.2019-12-22
[2]白蘿蔔是防上火首選菜.健康時報直播.2019-02-18
[3]大雪進補,蘿蔔開道.生命時報.2020-12-03
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