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番茄紅燒羅非魚的做法

生活更新时间:2024-08-25 01:28:07

番茄紅燒羅非魚的做法?食材：羅非魚一條、番茄一個、紅辣椒兩個、香菇适量、芹菜一根、蒜苗一根、生姜适量、老抽、醬油、料酒适量，今天小編就來說說關于番茄紅燒羅非魚的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

番茄紅燒羅非魚的做法

食材：羅非魚一條、番茄一個、紅辣椒兩個、香菇适量、芹菜一根、蒜苗一根、生姜适量、老抽、醬油、料酒适量。

先把羅非魚清理幹淨，放點熟鹽腌制放好。

把西紅柿和紅辣椒洗淨切好備用。

芹菜和蒜苗也分别切好留着備用。

香菇洗淨切好，所有主食和佐料都洗淨待用。

起鍋燒油，等油熱至七八成，放入羅非魚煎至兩邊金黃撈起放至一邊。

鍋内剩下的油可直接放入姜片翻炒幾下，再分别放入紅辣椒和西紅柿、香菇進行翻炒，同時加入适量老抽上色和少許鹽、醬油和料酒翻炒。

待辣椒香菇西紅柿炒至五六成熟，放入煎好的羅非魚焖一到兩分鐘即可出鍋。

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