龍蝦的味道鮮美，現在又到了吃龍蝦的季節，很多人到了海邊，會約上幾個朋友買一隻很大的龍蝦一起分享，但是對于特殊的人群孕婦而言，龍蝦對身體健康及胎兒有沒有危害呢？下面這篇文章将為你詳細解答一下這個問題。

　　孕婦能吃龍蝦嗎

　　沒有了解過的人可能真的不知道孕婦是否能吃龍蝦，下面我們就來探讨一下這個問題。

　　龍蝦含有的營養成分非常豐富，富含鈣、蛋白質、氨基酸以及各種礦物質。孕婦可以通過吃蝦來補充鈣質，從而促進胎兒骨骼的生長和腦部發育。隻要孕婦對蝦無不良反應就可以，但注意适可而止，不能吃生的，以免引起腸胃不适。

　　另外蝦還有通乳的作用，如果婦女産後乳汁少或無乳汁，也可适量食用。

　　孕婦吃龍蝦的好處

　　1、從龍蝦中含有的蛋白質成分來看，龍蝦中的蛋白質含量比很多淡水以及海水魚都要高。

　　其氨基酸組成優于肉類，含有人體所必需的而體内又不能合成或合成量不足的8種必需氨基酸，還含有脊椎動物體内含量很少的精氨酸，另外，龍蝦還含有對幼兒而言也是必需的組氨酸。

　　2、龍蝦的脂肪含量不但比畜禽肉低得多，比青蝦、對蝦還低許多，而且其脂肪大多是由人體所必需的不飽和脂肪酸組成，易被人體消化和吸收，并且具有防止膽固醇在體内蓄積的作用。

　　3、龍蝦和其他水産品一樣，含有人體所必需的礦物成分，其中含量較多的有鈣、鈉、鉀、鎂、磷，含量比較重要的有鐵、硫、銅等。龍蝦中礦物質總量約為1、6%，其中鈣、磷、鈉及鐵的含量都比一般畜禽肉高，也比對蝦高。因此，經常食用龍蝦肉可保持神經、肌肉的興奮性。

　　4、從維生素的層面來看，龍蝦中的維生素也是脂溶性的。其中維生素A、C、D比很多陸生動物要高的多。

　　孕婦吃龍蝦的禁忌龍蝦味道鮮美，營養豐富，但鑒于孕婦的特殊體質，吃龍蝦時應注意以下事項：

　　1、孕婦吃龍蝦需适量，多吃易引起過敏。

　　2、孕婦如果有對海鮮類過敏的特殊體質，就應避免吃龍蝦，否則有可能會影響到胎兒的健康。

　　3、确保吃熟透的龍蝦：因為龍蝦中可能會含有某些寄生蟲，如果烹調不到位寄生蟲卵不能被殺死，孕婦吃了以後有可能會導緻寄生蟲感染，影響胎兒的正常發育。所以孕婦一定要保證吃到熟透的龍蝦。

　　4、孕婦吃龍蝦時不能與含有鞣酸的水果同食，如葡萄、石榴、山楂、柿子等。因為蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果把它們與含有鞣酸的水果同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不适，易出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等症狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。

　　孕婦吃龍蝦過敏怎麼辦

　　如果孕婦在食用龍蝦之後，出現頭暈、惡心、嘔吐，腹瀉，皮膚瘙癢等症狀，應考慮是否是龍蝦過敏。

　　如出現上述症狀，應立即停止食用龍蝦。一般的龍蝦過敏治療可選用适當的抗過敏藥物治療，如氯雷他定或西替利嗪、維生素C、葡萄糖酸鈣、強的松等治療，但對于孕婦的特殊體質，建議到醫院找醫生專門診斷。

　　适合孕婦的龍蝦家常做法

　　清蒸大龍蝦

　　主料：龍蝦100克。

　　調料：姜5克，醋15克，香油1克。

　　1、将洗淨的大龍蝦放大盤上，上蒸籠用旺火蒸10分鐘至熟取出;

　　2、姜切碎成蓉;

　　3、把龍蝦掰開外殼(外殼要保持完整)，蝦肉斜切成塊;

　　4、将蝦殼和蝦肉碼成龍蝦原狀上席，跟姜蓉、醋、香油調成的佐料一起食用。

　　結語：很多人是屬于敏感體質的，因此孕期吃東西需要十分小心，龍蝦具有一定的過敏性，因此孕婦吃之前要了解清楚自己對龍蝦是否過敏之後才可以食用，龍蝦雖然營養豐富，但是不要食用過量。

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