俗話說， “因材施教，因地制宜”，針對不同的問題，就要采取不同的措施，這樣才能事半功倍。冰箱中所存儲的食材種類繁多，需要的溫度也不盡相同，所以如果冰箱隻能創造一種或兩種環境溫度的話，顯然不能很好的保存食物。

如今，一款針對不同食材有不同分區，且功能全面精細的海爾冰箱出現了，它就是海爾BCD-505WGHTD14B5U1型冰箱，号稱全空間保鮮。我們來看看，全空間保鮮，是怎麼解決食材儲存過程中的保鮮難題的。

冷藏室除了必備的日常冷藏區和飲品區外，還有果蔬和珍品專用空間。果蔬往往需要較高的濕度才更容易保存，濕度控制在90%左右，果蔬放在其中可以保鮮一周左右。而部分珍品恰恰相反，濕度較低時保存更加完好，因此珍品區的濕度在45%上下，通過微風道技術，讓珍品保持幹爽營養。顯然，這兩類食品分别存放于對應區域才是上策。

同時珍品區還是一個變溫室，可以一區三用，除了存放珍品外，還有母嬰模式和零度模式。母嬰模式為4℃，是最适合儲存母乳的溫度。零度檔是為了快速冰鎮飲料而設計，是快速降溫的冰鎮利器。

冷凍室有多個抽屜可以使用，可以根據雪糕類、速凍食品類、生肉類等準确分類，避免細菌交叉感染。

冷凍室右側的變溫空間，溫度可調節範圍從5℃到零下20℃，覆蓋了多種食材所需的溫度，水果，飲料、三文魚、牛排和其他多種肉類，都可以存放于這裡，簡直是冰箱中的萬能空間，非常實用。

最後，這款冰箱還有AI語音交互功能，不僅能通過APP遠程更改冰箱設置，而且有着語音控制功能，直接通過語音查詢菜譜，錄入食材等，非常便利。

實際評測，性能考察

都說實踐是檢驗真理的唯一标準，實際的保鮮效果測試自然要放在首位。為了方便大家理解，測試時我們用失水率來體現冰箱的保鮮效果，失水率越低，表示冰箱的保鮮效果越好。

菠菜作為失水率較高的葉菜類代表，測試時，我們把一定量的菠菜放進果蔬盒， 5天後将菠菜拿出，重量減少了10.7%，也就是失水率為10.7%，，測試結果超過了大多數的冰箱，保鮮效果還是很好的。

同樣，豬肉作為餐桌上最常見的肉類之一，測試時，我們将豬肉放進冷凍室中，7天後把肉從冷凍室取出化凍，解凍後擦幹表面血水，重量減少了9.7%，即失水率為9.7%，在同檔次冰箱中，表現還是不錯的。

保鮮效果不錯，再看看更深層次的原因。食材都有最适合的保鮮溫度，如果冰箱内溫度波動過大，溫度就會偏離最佳溫度，保鮮效果自然就會受到影響。在冰箱進入穩定運行狀态後，我們連續測量5小時内冰箱中的溫度情況，結果顯示，冷藏室内溫度波動在1.1℃之内，冷凍室内溫度波動在2.9℃之内。溫度穩定性較好，能為食材保存提供良好的環境溫度。

最後，這款冰箱在節能方面表現也很出衆，屬于一級能效範疇，在使用過程中能節省不少電費。連續使用3天後，計算得出平均每天耗電量約0.91kWh（耗電量與食物存取次數、量的多少有關），每天消耗不到1度電，在容積500L這一檔的冰箱中，耗電量較低。

總的來說，這台冰箱不僅分區細緻合理、AI智能語音功能完善，而且性能也很出衆。此外，它還采用了底部散熱和雙軸變軌鉸鍊，相比普通冰箱需要的面積更小，可以讓您更輕松的規劃廚房空間。有了它，想必儲存食材一定能省心很多，您是否要考慮一下呢？

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