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蒜香排骨煲做法步驟

生活更新时间:2024-12-28 15:27:27

蒜香排骨煲做法步驟?原料：大蒜粉10克，老抽3克，醬油20克，耗油30克，排骨醬20克，精鹽5克，今天小編就來聊一聊關于蒜香排骨煲做法步驟?接下來我們就一起去研究一下吧!

蒜香排骨煲做法步驟

原料：大蒜粉10克，老抽3克，醬油20克，耗油30克，排骨醬20克，精鹽5克。

配菜：芹菜120克，洋蔥150克，辣椒少許，大蒜頭5-6瓣，火鍋底料6克，姜5克。

把砂鍋用布搽幹後，燒空鍋2分鐘。

倒入油後，待油7成熱時下蒜瓣，姜片，火鍋底料，辣椒等煸炒出香味。

放入洋蔥芹菜各一半，然後加入半碗水。

倒入腌制好的排骨後，蓋上蓋子焖15分鐘，水開後用小火。

15分鐘以後掀開蓋子攪動一下，看一下不要糊了鍋，然後再蓋上蓋子焖制5分鐘後，加入剩餘的芹菜洋蔥。

2分鐘後，撒上香菜即可出鍋。

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