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油桃核有毒嗎

生活 更新时间:2025-01-10 12:43:51

油桃核有毒嗎? 桃子的核是有毒的,油桃的核在成熟後易分離,種子一般不能發芽桃李等水果的核一般含有極少量的氰類物質,稍有毒,但不足以緻發不良反應,并無大礙,今天小編就來說說關于油桃核有毒嗎?下面更多詳細答案一起來看看吧!

油桃核有毒嗎(油桃介紹)1

油桃核有毒嗎

桃子的核是有毒的,油桃的核在成熟後易分離,種子一般不能發芽。桃李等水果的核一般含有極少量的氰類物質,稍有毒,但不足以緻發不良反應,并無大礙。

油桃(拉丁學名:Prunus persica var. nectarina),又名桃駁李。油桃(英文:Nectarine)是普通桃(果皮外被茸毛)的變種,是一種果實作為水果的落葉小喬木,油桃源于中國,在亞洲及北美洲皆有分布。

在中國的西北地區有野生的油桃,油桃落葉小喬木;葉為窄橢圓形至披針形,長15厘米,寬4厘米,花單生,從淡至深粉紅或紅色,有時為白色,有短柄,直徑4厘米,早春開花;近球形核果,肉質可食,為橙黃色泛紅色,直徑7.5厘米,有帶深麻點和溝紋的核,内含白色種子。

中國的油桃生産起步較晚,早期的品種多引自歐美,味道較酸,由于不太符合東方人的消費習慣,在生産上的影響有限,也給人們留下了“油桃是酸的”的印象。但油桃的營養價值高,富含維生素,有很高的食用價值。

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