可樂入菜，微甜中兼有可樂的清香，有一種獨特的鮮香味道，萦繞于唇齒之間。可樂雞翅、可樂鹵蛋、可樂雞腿，好吃到讓人久久回味、喝不完的可樂千萬不要丢掉哦。拿來做幾道可口的“零難度”美食。

可樂蝦

蝦 300g、黃瓜 200g、蒜 适量、姜 15g、可樂 50ml、醬油 6ml、料酒 10ml、蔥 适量

1、蝦用清水洗，姜蒜切片，蔥切小段。2、爆香姜和蒜。3、倒入蝦炒到變色。4、把料酒，可樂，醬油兌成汁，倒入鍋中5、待汁快收幹撒入蔥，炒勻出鍋6、黃瓜擦絲，作為配菜，蝦倒在上面。

可樂排骨

豬小排 400克、可樂 330克、生抽 1湯匙、老抽 1湯匙、料酒 1茶匙、姜 5克

1、将排骨冷水下鍋，焯出血水後撈出放入砂鍋。2、倒入生抽、老抽、料酒，再加入可樂（沒過排骨為宜）。3、大火燒開，小火焖煮40-50分鐘，至排骨酥軟，最後大火燒開，收汁至濃稠即可。

可樂帶魚

帶魚 1條、朝天椒 2個、料酒 15毫升、澱粉 15克、可樂 250毫升、色拉油 适量、食鹽 少許、姜 1小塊、蒜 2瓣、生抽 15毫升、小蔥 少許。

1、 帶魚開膛去掉内髒後清理幹淨，切成6cm的長段，用少許料酒和鹽腌5分鐘；姜和大蒜切成片，朝天椒切小段備用。2、鍋中倒入适量油，油約6成熱後，将帶魚裹一層幹澱粉後放入鍋中，煎至兩面金黃後撈出。3、鍋中留少許底油，下姜片、蒜片和辣椒爆香，把煎好的帶魚倒回鍋中，倒入料酒、生抽、可口可樂和少許鹽，大火燒開後轉小火煮5分鐘，将帶魚翻個面後，轉大火将湯汁收幹即可。

秘制可樂雞

雞肉 1隻、可樂 适量、洋蔥 适量、柿子椒 适量、八角 半個、芒果 1個、姜 适量、生抽 适量、食鹽 适量、水 适量、色拉油 适量

1、買的是一隻整雞，我用了大約有一大半，剩下的炖雞湯了。2、剁好的雞塊清洗幹淨後，下開水裡焯一下，去除多餘油脂和髒東西。3、洋蔥切成絲，姜切片，青紅椒撕塊。4、鍋裡放适量油，燒熱後，将洋蔥絲下鍋爆香，将雞肉倒入鍋裡不斷翻炒。5、加入少許料酒（或白酒）翻炒，加入姜片，倒入可樂，放上半個八角。6、倒入适量生抽，大火燒開轉中小火炖雞。7、芒果去核，取出果肉，切塊備用。8、等鍋裡湯汁快收幹後，加入鹽調味，倒入青紅椒快速翻炒，最後加入芒果。9、關火，翻炒均勻後出鍋即可。

可樂紅燒肉

五花肉 600克、可樂 1罐、料酒 1湯匙、植物油 1湯匙、醬油 1/2湯匙、八角 2個、香葉 2片、姜 3片、蔥 1小段、食鹽 1茶匙

1、帶皮五花肉切小方塊，冷水入鍋，煮開煮至出浮沫。2、撈出沖洗幹淨瀝水。3、鍋中放少許底油，把焯好水的五花肉放進去煎至出油，煎到外表略金黃。4、加入蔥姜片、香葉和八角炒香。5、加紅燒醬油炒勻至上色。6、倒入可樂和料酒，加鹽。7、大火燒開後轉小火，蓋上蓋，小火焖煮至軟糯(約50分鐘左右)。8、轉大火收汁後起鍋即可。

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