這是我今天的午餐,熱氣騰騰的一大碗面,面條順溜,可口,混合的豆腐,番茄的各色食材,湯汁郁悶味美,冬天吃這樣的一碗面條可是太舒服了。飽腹感很強,但是熱量隻有500大卡,适合大部分女性做減肥時的午餐。
食材的搭配及熱量配比如下圖所示:
下面和大家分享具體的做法。
食材:荞麥挂面70克、瘦牛肉80克、番茄150克、豆腐80克、香菜60克、幹木耳5克,食用油5克。
調味:生抽、老抽、蚝油、料酒、鹽、蔬之鮮。
做法如下:
1、牛肉切成粒,加入姜末,生抽,蚝油,料酒,腌制10分鐘;
2、木耳泡發摘洗幹淨,番茄清洗切成塊,豆腐清洗切成小塊,香菜清洗幹淨切段,準備好所有的食材;
3、鍋内倒油燒熱後,下入腌制好的牛肉翻炒變色;
4、加入番茄用小火慢慢炖是番茄汁;
5、加入豆腐丁和木耳同炒;
6、加約600ml的水煮5分鐘,加生抽,鹽,蔬之鮮,撒上香菜,關火,吃面的料汁就做好啦。
7、荞面面條是網購的,我喜歡吃寬一點的面條,很筋道爽口,煮的時間比細面要多一會兒,保證煮熟就可以。
8、煮好的面條上淋上澆頭就可以開吃了。
很大很大的一碗,有小夥伴經常說我吃的就是減肥餐不是減脂餐,可我就是吃這們的飯菜,把自己的體得一直控制在105左右(我身高160),同時,也幫助200多位小夥伴減肥成功,而且身體的機能增強。
減脂餐一定不在于吃的少,而在于吃的合理,搭配的營養均衡。如果你也想花錢最少,用最健康的方式減肥,那麼請關注我的頭條号,幾百個簡單易做的食譜供你參考哦。
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