1、石斛花單獨泡水，8-10朵就能很好地品嘗到石斛花茶的味道，如果是搭配其它花類可以适當減少。
2、為了避免石斛花中的結構被高溫破壞，浸泡石斛花茶的水溫不宜過高，通常是将開水靜置2分鐘，水溫在80多度的時候後再泡。
3、石斛花茶可反複泡飲3次以上，然後取出石斛花嚼食。
以下是石斛花茶泡飲的一些小知識
石斛花小知識
1、泡石斛花水溫的選擇
石斛花茶的泡法對溫度有很高的要求，因為沖泡花茶有兩大要點：一是最大限度地激發和保留石斛花的香味，二是保證石斛花的外形具有觀賞性，這也是朋友們喝石斛花茶最大的樂趣之一。
泡石斛花茶的時候如果水溫太高會把石斛花給煮熟了，泡出來的茶湯渾濁，花青素和維生素C也被破壞了，而水溫太低石斛花茶的味道又出不來，滲透性差，茶中有效成份浸出較少，茶味淡薄。
此外，在石斛花茶的泡法中，泡茶水溫與石斛花中有效物質在水中的溶解度呈正相關，水溫愈高，溶解度就愈大，花茶的味道會更好。反之，泡石斛花茶的水溫愈低，石斛花的溶解度愈小，茶湯就愈淡。
通常情況下，在60℃的溫水中有效物質的浸出量隻相當于在100℃沸水的浸出量的45—65％。石斛花相對嬌嫩，一般用80到90度的水即可。
2、石斛花茶器皿的選擇
泡石斛花宜用高個子的玻璃杯，玻璃要透明。因為，石斛花受開水浸泡後，從潤濕開始，它就在不斷地變化，用透明的玻璃杯，可欣賞整個變化過程。從幹花的潤濕、逐漸舒張、到飄逸的過程，這是一個令人賞心悅目的過程。如果用其他容器，也就欣賞不到了。
此外，在石斛花茶的浸泡過程中，石斛花中的一些成分會和金屬器皿發生氧化反應，因此不宜用金屬或者塑料材質的器皿浸泡。如果沒有玻璃杯，就用瓷杯和瓷碗吧，隻是會讓浸泡石斛花茶過程中的少了一些趣味。
3、喝石斛花茶注意事項
1.孕婦慎服。
2.脾胃虛寒或者是陽虛體質的人群禁服。
3.隔夜的石斛花茶請勿再飲用。
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